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La Comunidad de Municipios de las Garrigas Altas, con el apoyo del Patronato de Turismo de la Diputación de Lleida, ha presentado este miércoles una nueva edición de los Esmorzars de Forquilla Verge Extra, una iniciativa orientada a reforzar la gastronomía local y a vincularla con los productos del territorio.
La acción se desplegará durante los fines de semana comprendidos entre el 7 de noviembre y el 6 de diciembre y contará con la participación de seis establecimientos de la zona: el Bar Casal de Bovera, el Bar Sport de la Granadella, el Bar Cal Ros de Bellaguarda, el Bar Casal de Juncosa, el Bar Casal del Soleràs y La Garbinada de Granyena de les Garrigues. Los platos que ofrecerán deberán estar elaborados con aceite de oliva virgen extra producido en los molinos o cooperativas de las Garrigas Altas.
Apoyo institucional y promoción del territorio
En la presentación han participado la diputada de Igualdad y Cooperación Internacional de la Diputación de Lleida, Sandra Marco; el director del Patronato de Turismo, Juli Alegre; el alcalde de Bellaguarda, Olegari Alberich, y la técnica de la Comunidad, Sílvia Pallejà.
Marco ha remarcado que “detrás de cada desayuno está el trabajo de los restauradores, de los productores y de las cooperativas que mantienen viva una parte importante de nuestra economía y de nuestra identidad”. La diputada ha añadido que “además, esta propuesta demuestra que la colaboración entre municipios y establecimientos permite crear experiencias atractivas que ponen en valor todo aquello que nos hace singulares y que contribuyen a dinamizar el territorio”.
Por su parte, Juli Alegre ha destacado la colaboración del Patronato con la visita del influencer Jonathan Nuevo (@esmorzarsdeforquilla.cat), que supera los 60.000 seguidores, a los establecimientos participantes. Según ha explicado, “los vídeos que publicará combinarán la propuesta gastronómica con el descubrimiento de atractivos” como por ejemplo el Centro de Interpretación de Arte Rupestre de El Cogul, el Museo del Aceite de Cataluña de La Granadella o los espacios del Memorial Democrático de El Soleràs.
Alegre también ha recordado que esta iniciativa se ha incorporado este año al proyecto Oleoturismo de Lleida. El gusto de la tierra, que ya reúne 56 experiencias turísticas impulsadas por 34 empresas y entidades de les Garrigues, l’Urgell, el Segrià y la Noguera.
Alberich ha afirmado que “proyectos como este son una oportunidad para dar vida a los pueblos, apoyar a los establecimientos locales y promocionar nuestro territorio”. En la misma línea, Pallejà ha señalado que “cada uno de los bares y restaurantes se compromete a tener un aceite de los molinos y cooperativas de la zona tanto en la mesa como en la cocina”.
