La Asociación Hotelera Costa Daurada y Tierras del Ebro, la entidad que representa más de 110 establecimientos y el 90% de las plazas hoteleras de la provincia de Tarragona, ha celebrado un taller especializado en valorización de productos y servicios turísticos, dirigido a directivos y mandos intermedios del sector hotelero del territorio.
La sesión, que tuvo lugar en el Aula Magna de la Facultad de Turismo y Geografía de la Universitat Rovira i Virgili, contó con la participación d’Octavi Bono, director del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona.
La jornada reunió una destacada representación del sector, con la asistencia de más del 70% de las cadenas hoteleras y establecimientos independientes de la Costa Daurada y las Terres de l’Ebre, hecho que pone de manifiesto el interés creciente por reforzar la competitividad a través de la propuesta de valor.
Durante el taller, se profundizó en el concepto de valor desde una perspectiva estratégica, entendiéndolo como una percepción global del cliente que integra factores funcionales, emocionales y simbólicos. En este sentido, se puso el foco en la necesidad de construir experiencias turísticas diferenciales, que vayan más allá del producto y conecten con las expectativas y vivencias del cliente a lo largo de todo su viaje.
Uno de los ejes centrales de la sesión fue la aplicación de la pirámide de valor al sector turístico, destacando cómo los elementos emocionales, transformadores y sociales contribuyen a generar más satisfacción y fidelización. Además, se trabajó de manera práctica el recorrido del cliente, identificando puntos clave donde los establecimientos pueden aportar más valor y mejorar su propuesta.
El presidente de la Asociación Hotelera Costa Daurada y Tierras del Ebro, Albert Savé, ha valorado muy positivamente la jornada y ha destacado que “el futuro del sector pasa por entender mejor al cliente y saber aportarle valor en cada momento de su experiencia. Este tipo de talleres nos ayudan a dar un paso más en la profesionalización y en la diferenciación de nuestra oferta turística”. Savé también ha remarcado que “la gran participación registrada demuestra el compromiso del sector con la mejora continua y con la voluntad de seguir posicionando la Costa Daurada y las Tierras del Ebro como un destino de calidad y competitivo”.
El taller se cerró con una sesión práctica en la que los participantes analizaron sus propios servicios y definieron posibles acciones para incorporar nuevos elementos de valor, fomentando así la innovación y la adaptación a las nuevas demandas del mercado.