La Federación de Asociaciones de Empresas de Hostelería de la Provincia de Tarragona (AEHT) ha aprobado la renovación en bloque de su junta directiva durante la Asamblea General celebrada este lunes. Francesc Pintado continuará al frente de la entidad, iniciando un nuevo mandato de cuatro años (2026-2030) junto al equipo que ha liderado la federación durante los últimos ocho años.
La renovación llega en un momento de consolidación para la entidad, que se acerca a su 50º aniversario y que se ha convertido en una de las principales voces representativas del sector hostelero de la provincia de Tarragona. "Llevamos ocho años trabajando juntos para defender y representar el sector, y afrontamos esta nueva etapa con la misma fuerza e ilusión del primer día. Queremos continuar dando voz a los empresarios de todos los rincones del territorio y consolidar el trabajo hecho hasta ahora. Renovamos por cuatro años más con la voluntad de seguir creciendo junto a nuestros asociados", ha destacado Francesc Pintado.
Durante el último mandato, la Federación AEHT ha continuado experimentando un importante crecimiento y reforzando su papel como interlocutora del sector ante las administraciones, los agentes económicos y los medios de comunicación. Actualmente, la federación aglutina más de 800 empresas asociadas y una ochenta de partners, con 17 asociaciones territoriales y sectoriales distribuidas por toda la provincia de Tarragona. Este crecimiento también se ha traducido en una mayor presencia territorial y sectorial, ampliando la representatividad de la federación y dando voz a una realidad hostelera cada vez más diversa.
Paralelamente, se han consolidado muchas de las jornadas gastronómicas impulsadas por todo el territorio (algunas de las cuales ya llegan a su séptima edición) y se han creado nuevas, convirtiéndose en una herramienta clave para promocionar la gastronomía y dinamizar la actividad de los establecimientos. Durante este último mandato, la federación también ha apostado por la profesionalización del sector con la creación del Aula AEHT, un espacio de formación continuada que ha permitido ofrecer cursos, simposios y actividades dirigidas a los profesionales de la hostelería.
En el ámbito de la promoción, los últimos años han estado marcados por la puesta en marcha de nuevas iniciativas que han contribuido a acercar la hostelería tarraconense al público. Entre estas acciones destacan el programa Cuina amb Caràcter en TAC12, las colaboraciones con entidades del territorio como el Xut del Nàstic, las campañas de promoción con creadores de contenido como Marina Comes y diversos concursos vinculados a la restauración y a los productos de proximidad, como el de cartas de vinos o el de la mejor tapa de la provincia.
Entre las iniciativas impulsadas por la junta durante estos años destaca especialmente la Cena Anual de la AEHT, convertida en el gran punto de encuentro de la hostelería de la provincia de Tarragona. El evento ha experimentado un crecimiento constante edición tras edición hasta reunir cerca de 450 asistentes, consolidándose como la cita de referencia del sector y un espacio único de networking, reconocimiento y cohesión entre empresarios, profesionales, instituciones y empresas vinculadas a la hostelería del territorio.
Durante este período, la federación también ha consolidado proyectos propios de divulgación y promoción del territorio como la Guia Gourmet de la Costa Daurada i Terres de l'Ebre, que recoge los alojamientos y establecimientos asociados y que se ha convertido en una herramienta de referencia para descubrir la riqueza gastronómica y turística del territorio. También durante el mandato de la junta actual se ha recuperado la histórica revista A la Carta, una publicación creada en el año 1987 bajo la presidencia de Joan Pedrell que, después de décadas de historia, desde 2022 ha vuelto a editarse de manera periódica y ya suma siete números publicados con entrevistas, reportajes y contenidos de interés del sector.
Después de ocho años de mandato, la junta renovada afronta ahora una nueva etapa centrada en consolidar el crecimiento alcanzado y continuar defendiendo los intereses de un sector esencial para la economía del territorio. La Federació AEHT seguirá trabajando para representar y cohesionar la hostelería del Camp de Tarragona y las Terres de l'Ebre, manteniendo el compromiso de defender, promocionar y hacer crecer el sector durante los próximos cuatro años.