La ciudad de Reus continúa inmersa en una ola de cierres y nuevas aperturas que no deja de cambiar su fisonomía comercial, hasta el punto de que en los últimos días dos de los negocios más aclamados de la ciudad han anunciado que cierran sus puertas. Si ayer salía a la luz que la discoteca Savana, una de las más exitosas y conocidas de la capital del Baix Camp y de toda la Costa Daurada, había decidido apagar sus luces, ahora es un restaurante de la ciudad quien ha dicho basta.
Concretamente, Domaburgers, uno de los pioneros de las 'smashburgers' virales en la ciudad, ha anunciado que darán un descanso a su local de Reus. Según informan en sus redes sociales, "a veces para continuar avanzando hay que hacer una pausa", y este momento ha llegado después de dos años de éxitos en los que "miles de personas" han pasado por el restaurante y muchas de ellas "se han convertido en familia" gracias a su fidelidad.
Los responsables de Domaburgers han confirmado que el próximo 28 de junio será el último día que mantendrán las puertas abiertas, aunque, de momento, no hablan de un final definitivo, sino que dejan una vía abierta para reabrir en el futuro. "No es un adiós. Es un hasta pronto", han aclarado.
La noticia de su cierre ha cogido por sorpresa a algunos de sus clientes más habituales, especialmente después de que su éxito en Reus les llevara a abrir un segundo local en la ciudad de Tarragona. De hecho, este restaurante ubicado en la calle August de la capital tarraconina sí que continuará abierto ofreciendo sus 'smashburgers' a todo aquel que quiera probarlas.
Hace unos meses, por ejemplo, una de las hamburguesas de Domaburgers compitió por coronarse entre las mejores de toda España en el VI Campeonato de España de Hamburguesas. La escogida fue la Dirty Maple Smash, que competía con otra hamburguesa de Reus —la EmeriTarrako de Dealers Smash Burger Reus— y dos más del Camp de Tarragona —la Smash Club del Frankfurt Stars de Calafell y la Easy Burger de Burguitos, con locales tanto en Reus como en Tarragona.
El éxito de las 'smashburgers' del mes
Uno de los rasgos más distintivos de Domaburgers es su capacidad de innovación, presentando productos nuevos de forma periódica e incluso escogiendo una hamburguesa "del mes" para darle todo el protagonismo durante 30 días. Además, el local también ofrece otro producto estrella que se ha convertido en un fenómeno en todas partes y donde también se permitían innovar constantemente: las 'cheesecakes'.
Estos últimos días, por ejemplo, Domaburgers ha anunciado que han creado un pastel de queso 'Coca de Sant Joan' para celebrar la verbena, con una base crujiente de coca y piñones, rellena de 'cheesecake' y con una cobertura de crema catalana y naranja confitada que hará las delicias de sus clientes y que solo estará disponible este 23 de junio.
De hecho, esta será una de sus últimas propuestas originales en Reus antes de que cierren puertas el próximo 28 de junio.