La DO Cava no pasa por su mejor momento: la apuesta de las grandes marcas de cava por el volumen y el precio, especialmente el caso de Freixenet en el mercado americano, en detrimento de la calidad y el posicionamiento, junto con la última sequía, los aranceles a las importaciones en Estados Unidos y los cambios de tendencias del mercado, han hecho que los espumosos más populares hayan bajado en ventas.
En este contexto, la bodega Juvé & Camps ha anunciado este miércoles su salida de la DO Cava para incorporarse a la marca colectiva Corpinnat, en un movimiento que sacude el sector de los espumosos en el Penedès. La decisión se enmarca en la estrategia de la compañía para potenciar su crecimiento, especialmente en los mercados internacionales.
APUESTA POR LA CALIDAD Y EL EXTERIOR
La consejera delegada, Meritxell Juvé, asegura que el cambio “abre más posibilidades de futuro” y responde a la voluntad de continuar apostando por las largas crianzas y la calidad. “No es un tema de malestar con la DO Cava, sino de valorar dónde nos sentimos más cómodos para proyectar nuestros espumosos”, afirma.
Con más de 100 años de historia —la bodega se remonta a 1921—, Juvé & Camps es uno de los principales productores de espumosos de larga crianza en España y un referente en el Penedès. En 2025 cerró con más de 2,5 millones de botellas vendidas y una facturación de 27 millones de euros.
La salida se suma al goteo de bodegas que han abandonado la DO Cava en los últimos años. Sin embargo, la compañía insiste en que el paso hacia Corpinnat responde a una nueva etapa para “afrontar los próximos 100 años” con un modelo más alineado con el territorio y la calidad.
Actualmente, el 24% de las ventas de la bodega ya se destinan al extranjero, con mercados como Canadá, Noruega o Perú a la cabeza. La entrada en Corpinnat busca reforzar esta presencia y abrir nuevas oportunidades, especialmente en Estados Unidos.
CORPINNAT SE CONSOLIDA Y CRECE
Corpinnat nació en 2018 en el Penedès impulsado por seis bodegas (Gramona, Recaredo, Llopart, Nadal, Torelló y Sabaté i Coca) que querían diferenciarse dentro de la DO Cava con un modelo más exigente. Ante la falta de encaje con la denominación, en 2019 salieron de la DO y crearon una marca propia.
Otra razón de la marcha de bodegas de la DO Cava, fue el peso de grandes grupos productores (Freixenet y Codorniu) y su modelo de volumen, que generaron tensiones con bodegas que apostaban por más calidad y origen. Freixenet, a raíz de la fallida estrategia de los Bonet, familia propietaria de la marca, y la bajada de beneficios consiguiente, pasó el año 2018 a manos de la alemana Henkell.
Los espumosos de Corpinnat deben ser al 100% del Penedès (de cava se elabora, por ejemplo, en Extremadura), elaborados con uva ecológica de vendimia manual y con un mínimo de 18 meses de crianza en la bodega. También garantizan unos precios mínimos para la uva que proporcionan los agricultores.
Con esta incorporación, Corpinnat suma 22 bodegas y prácticamente duplicará su producción. Desde la entidad consideran la llegada de Juvé & Camps como “un punto clave” que puede impulsar su proyección internacional y consolidar el modelo basado en la calidad, el territorio y las largas crianzas.
LA DO CAVA LO ENCAJA CON “NATURALIDAD”
Por su parte, la DO Cava ha agradecido la trayectoria de la bodega y ha destacado su contribución al prestigio del producto. Al mismo tiempo, defiende que las entradas y salidas forman parte de “la evolución natural” del sector y remarca su capacidad de adaptación.
Actualmente, la DO agrupa 349 bodegas y exporta el 70% de su producción a más de un centenar de países.
