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Les Avellanes celebrará este domingo, 25 de octubre, la décima edición de la Feria de la Sal, una cita que llega este año bajo el lema ‘Un municipio, 10 años de sal’ y que espera atraer a más de un millar de visitantes.
La sal volverá a ser el principal hilo conductor de una jornada que quiere reivindicar este producto como parte del patrimonio histórico del municipio. Además de la salina de Vilanova de la Sal, también participará la de Gerri de la Sal.
La feria ha sido presentada este miércoles por la vicepresidenta de la Diputación de Lleida, Sandra Castro; la alcaldesa de Les Avellanes y Santa Linya, Lídia Ber, y el tercer teniente de alcalde y concejal de Deportes y Juventud, Jordi Prieto.
Más de cuarenta puestos
Los productos artesanos y de proximidad tendrán también un peso destacado en esta edición, con más de 40 puestos distribuidos por el recinto ferial.
La alcaldesa, Lídia Ber, ha destacado el valor de disponer de un elemento singular como la sal para atraer visitantes y dar proyección al municipio.
Una de las novedades gastronómicas será un taller de pastas saladas impulsado en el marco del proyecto ‘Del trigo a la mesa’ del Consell Comarcal de la Noguera. La actividad, conducida por el Gremio de Panaderos, permitirá a los participantes elaborar sus propias pastas utilizando la sal como uno de los ingredientes protagonistas.
Sandra Castro ha remarcado que la feria permite combinar la preservación de las tradiciones con la promoción de los productores y artesanos locales, al tiempo que contribuye a generar actividad y dar visibilidad a los municipios de la zona.
Arte, música y danza completan el programa
La programación irá más allá de la actividad comercial y gastronómica. Entre las propuestas culturales habrá una exposición itinerante de esculturas de Jordi Marcos por los diferentes espacios de la feria y una muestra de ilustraciones de Sonia Alins en la sala de actos del Ayuntamiento.
También se recuperará la experiencia audiovisual de Cesc Camí, una propuesta que ya formó parte de la edición pasada.
La música abrirá la jornada con la actuación del grupo de percusión Protons. Posteriormente, los alumnos de la escuela Fem Música de Balaguer amenizarán un vermut musical y la clausura correrá a cargo de las bailarinas de Idansa.
Con la celebración del décimo aniversario, la Feria de la Sal busca consolidar una propuesta que combina patrimonio, gastronomía, producto local y cultura alrededor de uno de los elementos más característicos de Les Avellanes y Santa Linya.
