La Oficina de Turismo de Amposta – Espai Km 0 será el escenario, el sábado 27 de septiembre, de la segunda edición de RevolTESS, el foro de las soberanías y el consumo consciente en las Terres de l’Ebre. Impulsado por L’Era, la Comunalidad Urbana de Amposta, de la cual el Ayuntamiento de Amposta forma parte, y coorganizado con ASATE, este espacio quiere dar a conocer iniciativas que ofrecen productos y servicios de proximidad, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.
El objetivo es convertirse en un punto de encuentro para proyectos y entidades que, con su actividad, contribuyen a transformar el modelo económico para avanzar hacia la sostenibilidad, la ecología y la soberanía alimentaria, facilitando que las personas puedan tomar decisiones más conscientes sobre sus hábitos de consumo.
La segunda edición de RevolTESS llega cargada de propuestas y actividades que ponen en el centro la soberanía alimentaria y el consumo responsable, como un café tertulia con la presentación del proyecto “Espigola i alimenta”, de aprovechamiento de los frutos del arbolado urbano. También se ha organizado la charla en torno a la experiencia de la Cooperativa Agrícola de Sant Isidre de La Fatarella. Finalmente, cerrará el cinefórum “Del campo a la cocina”, con la participación de Albert Guzmán, Carns Algueró, Restaurant La Barraca y la productora l’Enllaç, que compartirán experiencias locales entre productores y restauración.
Nacida en el año 2022, L’Era – Comunalidad Urbana de Amposta está formada por el Ayuntamiento de Amposta, el Racó de la Festa, ACISI y FITES Terres de l’Ebre, con el apoyo y financiación del Departamento de Empresa y Trabajo de la Generalitat de Catalunya, Economia Social.
Programa de actos
- 9.30 h – Bienvenida
- 10 h a 11 h – Espigola i alimenta
- Diferentes voces presentarán el proyecto de aprovechamiento de los frutos de los árboles urbanos. Una iniciativa del Col·lectiu Espigoladors con el Ayuntamiento de Amposta. Café tertulia.
- 11.15 h a 12.15 h – El caso de la Cooperativa Agrícola Sant Isidre de la Fatarella
- Los protagonistas explicarán su experiencia de diversificación para sobrevivir a la crisis del sector primario. Charla.
- 12.30 h a 13.30 h – Del campo a la cocina
- Experiencias del territorio entre productoras y restauradoras. Con la participación de Albert Guzmán, Carns Algueró, Restaurant La Barraca y la productora de l’Enllaç. Cinefórum.
- 13 h – Vermut de cierre