La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria por la presencia de Listeria monocytogenes en diversos quesos de mezcla madurados elaborados con leche cruda de oveja y vaca de las marcas Beiardi, La Borda de Agort, Udabe y Eroski, con diferentes lotes y fechas de caducidad.
La alerta se ha comunicado a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), después de la notificación de las autoridades sanitarias de Navarra.
Los productos afectados son:
-
Marca BEIARDI
-
Queso de mezcla madurado elaborado con leche cruda
-
Lote 2528430, caducidad 29/09/2026, pieza de 500 g, refrigerado.
-
Lote 2528410, piezas de 3 kg, refrigeradas, con fechas de caducidad 09/09/2026, 10/09/2026, 17/09/2026 y 22/09/2026.
-
Lote 2528410, pieza de 200 g, caducidad 16/09/2026, refrigerado.
-
-
-
Marca La Borda de AGORT
-
Queso de mezcla madurado elaborado con leche cruda
-
Lote 2528410, pieza de 3 kg, caducidad 12/09/2026, refrigerado.
-
-
-
Marca UDABE
-
Udabe queso mezcla elaborado con leche cruda ahumado
-
Lote 2528410, pieza de 250 g, caducidad 22/10/2026, refrigerado.
-
-
-
Marca EROSKI
-
Queso mezcla elaborado con leche cruda ahumado
-
Lote 2528410, pieza de 250 g, caducidad 07/10/2026, refrigerado.
-
-
Según la información facilitada, la distribución inicial de estos productos se ha hecho en las comunidades autónomas de País Vasco, Navarra, Castilla-La Mancha y Aragón, aunque no se descarta que haya podido haber redistribución a otros territorios.
Las autoridades autonómicas han sido informadas a través del SCIRI para que verifiquen la retirada de los productos afectados del mercado.
Recomendaciones a la población
La AESAN recomienda a las personas que tengan en casa alguno de los productos mencionados que se abstengan de consumirlos.
En caso de haberlo consumido y presentar síntomas compatibles con la listeriosis —como vómitos, diarrea o fiebre—, se pide acudir a un centro de salud.
Las mujeres embarazadas deben prestar especial atención a estas indicaciones y se recomienda consultar las guías de la AESAN sobre consumo de alimentos durante el embarazo y prácticas de higiene alimentaria, que incluyen una relación de productos que deben evitarse por riesgo de Listeria monocytogenes.
La agencia también recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene en la cocina para evitar contaminaciones cruzadas con otros alimentos.
