La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria que afecta a preparados cárnicos elaborados en España, en concreto, productos de carne picada tipo “burger meat”. El aviso se ha activado tras detectar una posible presencia de fragmentos de plástico, un riesgo físico para las personas consumidoras.
Según la comunicación de la AESAN, no se trata de un problema microbiológico, pero el consumo accidental de un producto contaminado podría provocar lesiones en la boca o la garganta, molestias en el tracto digestivo o, en el peor de los casos, atragantamiento.
Qué productos están afectados
La alerta se centra en dos preparados “burger meat” de la marca Cárnicas Gallego, comercializados en bandejas de 240 g o 500 g:
- Burger meat picada de ternera
- Burger meat picada mixta (ternera y cerdo)
La AESAN concreta que el lote afectado es el 6061, con fecha de caducidad 13 de febrero de 2026.
Dónde se ha distribuido
La distribución inicial se ha hecho en Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, la Comunidad de Madrid y el País Valenciano, pero no se descarta que el producto haya llegado a otras comunidades autónomas que están monitorizando la situación. El organismo señala que los productos ya se han retirado de los canales de comercialización, pero recomienda revisar posibles unidades adquiridas antes de la retirada.
Qué hacer si tienes en casa
La AESAN pide no consumir el producto si coincide el lote y la caducidad indicados. En caso de tenerlo, hay que comprobar la etiqueta y devolverlo al punto de compra para reembolso o sustitución.
Si alguien ya ha consumido y nota síntomas o molestias fuera de lo habitual, se recomienda consultarlo con un profesional sanitario.
