Añadir La Ciutat como fuente preferida de Google de forma gratuita
Mantente informado con las últimas noticias de actualidad
Vila-seca volverá a dedicar un fin de semana a l’aceite de oliva con la celebración de la segunda edición del Festival del Aceite, los días 21 y 22 de noviembre. El certamen ofrecerá una programación que combina cocina, cultura, patrimonio agrícola y actividades participativas con el objetivo de dar a conocer este producto y su vinculación con la historia y la actividad económica del municipio.
La iniciativa quiere acercar el mundo del aceite a públicos diversos, desde las personas interesadas en la gastronomía hasta las familias, y poner de relieve el valor de los productos de proximidad. Al mismo tiempo, el festival contribuye a dar visibilidad a la Cooperativa Agrícola de Vila-seca, una entidad que forma parte de la vida local y que este año celebra 125 años de trayectoria.
El aniversario de la cooperativa tendrá un protagonismo especial en esta edición, con propuestas que permitirán repasar su historia y la contribución al desarrollo agrario del municipio. Una exposición conmemorativa y la proyección de fotografías de otras épocas mostrarán la evolución de la entidad y de su actividad. El festival también será el marco para dar a conocer la nueva imagen de la Cooperativa Agrícola.
La gastronomía será uno de los principales atractivos de la programación. El cocinero Arnau París protagonizará un showcooking con degustación, en el que explorará las posibilidades del aceite de oliva en la cocina y compartirá ideas para incorporarlo a diferentes elaboraciones. Al finalizar, los asistentes podrán adquirir y hacer firmar sus libros, así como acercarse a saludarlo, aunque no hayan podido asistir a la demostración culinaria.
El programa se completará con diferentes actividades para disfrutar y descubrir el aceite desde perspectivas diversas. Habrá concursos populares, como el de lanzamiento de hueso, el del alioli y la cata a ciegas; el tradicional desayuno de la Cooperativa Agrícola; el taller para familias “Arte y aceite”; el espectáculo infantil “Queremos pan y aceite” y una experiencia de cata que combinará vino y aceite.
Otra de las propuestas será la ruta oleoturística, que permitirá a los participantes acercarse a los campos de olivos y visitar las instalaciones de la cooperativa. El recorrido ofrecerá la oportunidad de conocer el entorno donde se origina el producto y descubrir sus características a través de una cata.
Con esta nueva edición, Vila-seca refuerza la divulgación de la cultura del aceite y el reconocimiento de la actividad agrícola local, al tiempo que propone una experiencia que une gastronomía, memoria y participación ciudadana.
- La programación completa se puede consultar en lapinedaplatja.info.
