Vermuts Miró (Emilio Miró Salvat, SAU), que forma parte del grupo empresarial MaserGrup con base en Reus, propiedad del empresario Xavier Martinez, refuerza su liderazgo en el mercado español ampliando su portafolio con la Marca Perucchi, con su perfil artesano y premium. Perucchi está posicionada actualmente como la cuarta en el ranking de ventas del segmento premium del mercado del vermut en España en volumen, según la consultora IWSR.
Perucchi 1876, tiene en estos momentos tres unidades de negocio, (1) la elaboración y comercialización de vermuts y licores, (2) la distribuidora de vinos, cavas y vermut DVVD Barcelona, dirigida a los clientes de hostelería del área metropolitana de Barcelona y (3) la tienda de vermuts, vinos y licores VINS&CO, de la calle Aribau 177 de Barcelona, que dispone del surtido más importante y extenso de la ciudad, en referencias de km0. A la vez, es la primera marca elaboradora de vermut en España, desde 1876. Su fundador fue Augustus Perucchi, que procedente de Turín (Italia), se estableció en Barcelona en aquel año, donde residió hasta sus últimos días sin tener descendencia. A día de hoy, se mantiene la fórmula original de 1876 en el vermut Perucchi Gran Reserva, icono de la Marca y la referencia más vendida.
La fórmula secreta de Perucchi Gran Reserva está compuesta por 50 botánicos naturales, base de vino blanco de alta calidad, principalmente macabeo y sucre. Después de la maceración en alcohol de los botánicos, la mezcla está una media de tres años envejeciendo por un proceso llamado de soleras y criaderas en fudres de 4.500 litros a 9.000 litros, originarios de 1876. Por tanto, en cada botella de Perucchi, podría haber alguna gota de su año de fundación. Adicionalmente, a su línea premium y super-premium de vermuts, Perucchi 1876 elabora un aperitivo exclusivo Spritz, con mandarina y naranjas amargas y licores de alta calidad, como Limoncello, Arancello y licor de Café, todas fórmulas originales italianas de principios del siglo XX.
Con la adquisición de Perucchi 1876 por parte de Vermuts Miró ambas marcas saldrán beneficiadas por múltiples sinergias que se generarán, tanto a nivel industrial como a nivel comercial, ya sea al mercado nacional HORECA y canal moderno de alimentación. Perucchi exporta a más de 10 países, siendo los Estados Unidos su principal mercado, así como en la venta online, y continuará con sus tres unidades de negocio (elaboración, distribución y retail) activas y reforzadas y con todo el personal, que mantendrá sus categorías laborales, sus salarios y sus antigüedades, subrogándose a la nueva compañía.
Se prevén unos crecimientos anuales del grupo Miró-Perucchi de doble dígito en los próximos años, consolidándose el liderazgo en elaboración y el reconocimiento al mercado.
Sobre MaserGrup
MaserGrup, fundado por Xavier Martinez en 1997, es uno de los principales grupos empresariales de la provincia de Tarragona, conformado por las empresas Tecnol, Fruselva y Miró, entre otras, compitiendo en diversos sectores, que lo convierten en una de las compañías más diversificadas del sur de Cataluña. También es propietario de la Casa Navás en Reus, joya representativa del modernismo europeo, que mantiene todo su mobiliario interior original. Se trata de uno de los edificios más visitados de las comarcas de Tarragona.
El grupo, que da trabajo a más de 1.200 personas en tres continentes, estima facturar 230 millones de euros en 2025, con un crecimiento de un 50% respecto al ejercicio anterior, especialmente debido al desarrollo de Fruselva Global, S.A., gran locomotora del grupo, con tres fábricas globales y presencia comercial en más de 60 países.
