El sector de la restauración en la Costa Dorada continúa en expansión y lo hace con un nuevo actor que apuesta por un modelo diferente. La marca Big Frankie’s ha anunciado su próxima llegada a Reus y Tarragona con una propuesta centrada exclusivamente en el servicio a domicilio.
Según se desprende de su campaña de lanzamiento, la cadena ofrecerá hamburguesas “para cuando tienes hambre de verdad”, apostando por un concepto directo y sin intermediarios. El proyecto prescinde del formato tradicional de restaurante: no habrá local abierto al público, ni reservas, ni servicio presencial.
Solo delivery y sin complicaciones
El modelo de negocio de Big Frankie’s se basa en el ‘delivery only’, una tendencia cada vez más presente en las ciudades medianas y grandes. La marca operará a través de plataformas como Just Eat y Uber Eats, tal como ya ha avanzado en su comunicación.
Esta fórmula permite reducir costes estructurales y centrarse en la producción y distribución, con el objetivo de ofrecer un servicio rápido y adaptado al consumo actual, especialmente entre el público joven. Se desconoce, de momento, si su propuesta incluirá otros productos más allá de las hamburguesas.
De momento no hay disponible una carta o menú con las diferentes propuestas de Big Frankie's, pero tal como han anunciado en sus redes sociales, los clientes podrán encontrar hamburguesas desde solo 5,90 euros, dejando claro que su modelo de negocio busca potenciar la accesibilidad en los precios. De hecho, con estos números busca competir directamente con otras cadenas de comida rápida con mucha más presencia, pero que en los últimos tiempos han subido considerablemente sus márgenes.
Una estrategia con mensaje claro
La marca ha optado por una campaña de lanzamiento con un tono contundente y despreocupado, con mensajes como “sin reservas, sin preavisos, sin tonterías”, buscando conectar con un público que prioriza la inmediatez y la comodidad.
Aunque todavía no se ha concretado la fecha exacta de apertura, la compañía asegura que el desembarco es inminente. La llegada de Big Frankie’s refuerza la tendencia de nuevas marcas digitales que entran al mercado gastronómico con propuestas más flexibles y adaptadas a los nuevos hábitos de consumo.
Con este movimiento, Reus y Tarragona suman una nueva opción en la oferta de comida a domicilio, en un sector cada vez más competitivo y en constante transformación.
