La Part Alta de Tarragona perderá desde esta misma semana uno de sus restaurantes más conocidos y valorados. Se trata del Lola Bistro de la calle de Ventallols, un local que se define como un bistró "slow food" que cocina y prepara sus platos "mimando tanto su concepción y elaboración, como los ingredientes que ponemos", destacando la proximidad, su filosofía de km 0 y los alimentos de temporada y naturales.
Aunque no los responsables del restaurante no han indicado públicamente el motivo del cierre, a través de sus redes sociales han anunciado que "a partir de esta semana, el Lola de Tarragona cierra sus puertas". A pesar de ello, el local que tienen en Altafulla, en la calle Martí d'Ardenya, 25, seguirá abierto y atendiendo a los clientes que se acerquen como han hecho siempre.
En la misma publicación de Instagram, los responsables han querido agradecer a "todas las personas que han pasado por el restaurante y lo han hecho crecer con nosotros" y han asegurado que continuarán atendiendo a los clientes del local de Altafulla "con la misma pasión de siempre".
Tarragona pierde uno de sus restaurantes mejor valorados
Así, Tarragona y su Parte Alta pierden uno de sus restaurantes más emblemáticos y uno de los mejor valorados en los principales buscadores. En Google Maps, por ejemplo, el Lola Bistro Tarragona cuenta con una valoración global de 4,5 sobre 5, con más de 400 reseñas que valoran especialmente el producto de proximidad y de km 0, la calidad de sus platos y su ubicación privilegiada. En el portal especializado TripAdvisor, el establecimiento tiene una misma valoración global de 4,5 sobre 5 con 86 opiniones.
