La Concejalía de Promoción Económica, Innovación y Conocimiento del Ayuntamiento de Reus, en colaboración con el Centro de Amigos de Reus, ha anunciado la reactivación del ciclo 'MADE IN REUS. Empresas que han hecho ciudad', un proyecto periódico que pone de relieve iniciativas empresariales que han contribuido significativamente a modelar la identidad, la vitalidad y la proyección exterior de la ciudad.
En esta nueva edición, el programa se centrará en el Forn Huguet, conocido por la creación desde 2009 de un conjunto de figuras de chocolate inspiradas en los elementos festivos del Seguici Tradicional de Reus, destinadas especialmente a las monas de Pascua.
Durante estos dieciséis años de actividad continuada, este horno ha alcanzado un alto grado de reconocimiento popular gracias a esta iniciativa, hasta el punto de que cada año organiza una presentación pública en su establecimiento ubicado en la calle Alcalde Joan Bertran que se convierte en una cita esperada por numerosos ciudadanos.
La artesanía y la tradición como ejes centrales
Estas figuras se elaboran mediante un proceso artesanal basado en un modelo original creado por el reconocido escultor Manel Llauradó. La pieza inicial diseñada por Llauradó sirve para fabricar el molde utilizado posteriormente para producir las reproducciones en chocolate. Esta combinación entre arte tradicional y elaboración manual ha consolidado el Forn Huguet como una referencia tanto gastronómica como cultural dentro del ámbito local.
El acto tendrá lugar el martes 17 de marzo a las 19.30 horas, en la sede del Centre d’Amics de Reus. Durante este encuentro se pondrá especial atención en explicar detalladamente el origen, la evolución y el impacto social de esta iniciativa particular, así como el papel destacado que ha ejercido el Forn Huguet en fomentar tanto la dinamización comercial como cultural dentro de la ciudad.
