La Regidoria de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement de l’Ajuntament de Reus, en col·laboració amb el Centre d’Amics de Reus, ha anunciat la reactivació del cicle 'MADE IN REUS. Empreses que han fet ciutat', un projecte periòdic que posa en relleu iniciatives empresarials que han contribuït significativament a modelar la identitat, la vitalitat i la projecció exterior de la ciutat.
En aquesta nova edició, el programa se centrarà en el Forn Huguet, conegut per la creació des del 2009 d’un conjunt de figures de xocolata inspirades en els elements festius del Seguici Tradicional de Reus, destinades especialment a les mones de Pasqua.
Durant aquests setze anys d’activitat continuada, aquest forn ha assolit un alt grau de reconeixement popular gràcies a aquesta iniciativa, fins al punt que cada any organitza una presentació pública al seu establiment ubicat al carrer Alcalde Joan Bertran que esdevé una cita esperada per nombrosos ciutadans.
L’artesania i la tradició com a eixos centrals
Aquestes figures s’elaboren mitjançant un procés artesanal basat en un model original creat pel reconegut escultor Manel Llauradó. La peça inicial dissenyada per Llauradó serveix per fabricar el motlle utilitzat posteriorment per produir les reproduccions en xocolata. Aquesta combinació entre art tradicional i elaboració manual ha consolidat el Forn Huguet com una referència tant gastronòmica com cultural dins l’àmbit local.
L’acte tindrà lloc el dimarts 17 de març a les 19.30 hores, a la seu del Centre d’Amics de Reus. Durant aquesta trobada es posarà especial atenció en explicar detalladament l’origen, l’evolució i l’impacte social d’aquesta iniciativa particular, així com el paper destacat que ha exercit el Forn Huguet en fomentar tant la dinamització comercial com cultural dins la ciutat.
