La Diputación de Barcelona, por medio de su Oficina de Patrimonio Cultural, presentó este lunes el Mapa de Patrimonio Cultural de Sant Sadurní, una herramienta para identificar, describir y valorar la riqueza cultural y natural del municipio. El objetivo de esta identificación y valoración es facilitar el establecimiento de medidas de protección, conservación e investigación, y permitir al consistorio planificar la difusión social del patrimonio.
La concejala de Cultura y Patrimonio, Marta Castellví, presentó el acto y dio paso a Ana Requejo, técnica de la Oficina de Patrimonio Cultural de la Diputación, que presentó los objetivos de esta herramienta «Es un programa que ofrecemos desde la oficina de patrimonio desde hace veinticinco años y el objetivo principal es inventariar el patrimonio cultural y natural de los municipios de la provincia; ahora llevamos 237 mapas hechos y nos dicen cuáles son y cómo están sus elementos de patrimonio inmueble, mueble, documental, natural e inmaterial».
Josep Anton Pérez, técnico de la empresa Tríade Serveis Culturals, que ha trabajado durante todo un año sobre el terreno, partiendo de la bibliografía e inventarios existentes, hizo un repaso a los más de 260 elementos referenciados en el mapa de Sant Sadurní: «Es evidente que la cultura del vino como eje transversal hace que Sant Sadurní tenga esta singularidad, que se pone rápidamente de relieve cuando caminas y paseas por el municipio; por lo tanto, esta cultura se ha traducido no solo en bodegas elaboradoras sino también en una tradición de masías muy concreta, en casas populares que tienen que ver con esta identidad». Pérez también destacó la riqueza del patrimonio de diferentes momentos históricos, los yacimientos arqueológicos desde la época romana, el patrimonio inmaterial recogido en el ciclo festivo, «las fiestas de los Barrios, que es ciertamente rico en este municipio, así como las zonas naturales y el interés ecológico que generan».
267 fichas agrupadas en cinco grandes ámbitos
El nuevo mapa recoge 267 fichas agrupadas en cinco grandes ámbitos, con un claro predominio del patrimonio inmueble, que concentra el 68% de los elementos inventariados (181 bienes). Le siguen el patrimonio mueble (13%, 35 elementos), el patrimonio inmaterial (10%, 27 elementos), el patrimonio natural (5%, 13 elementos) y el patrimonio documental (4%, 10 elementos).
En el ámbito inmueble, el mapa pone de manifiesto la diversidad arquitectónica del municipio y la huella del modernismo, con bienes tan emblemáticos como las cavas Codorniu, las cavas Freixenet y las casas Lluís Mestres y Maria Sàbat, entre otros. También incorpora testimonios relevantes de la evolución histórica del núcleo, como la torre de la Font del Mingo, catalogada como BCIN e identificada como el último testimonio de la segunda muralla de la villa.
El inventario incluye igualmente elementos de interés etnológico que explican el pasado agrícola del término, como ocho barracas de piedra seca, el pozo de hielo de can Romeu dels Borrulls y la Colonia Pons, la única colonia textil del municipio. En cuanto a infraestructuras y trazados históricos, se documentan, entre otros, el Camino real de Valencia y la Vía Augusta del Penedès.
El patrimonio mueble reúne objetos, elementos urbanos y colecciones de valor histórico, artístico o etnográfico, con una presencia significativa de elementos vinculados a la cultura del vino y del cava. En paralelo, el patrimonio inmaterial recoge manifestaciones festivas estrechamente conectadas con el relato vitivinícola de la villa, como las Ferias y Fiestas y el Cavatast, y destaca la Fiesta de la Filoxera, catalogada como Fiesta Popular de Interés Cultural.
Finalmente, el mapa incorpora elementos de patrimonio natural y de patrimonio documental, esenciales para preservar, respectivamente, los valores ambientales y paisajísticos del término y la memoria escrita del municipio.
El mapa es consultable en la web del Ayuntamiento www.santsadurni.cat y en la de la Diputación de Barcelona www.patrimonicultural.diba.cat