La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Sant Sadurní d’Anoia ha anunciado la programación para el año 2026 del MARIDA’m, un proyecto que ofrece experiencias enogastronómicas vinculadas a los cavas, espumosos y productos gastronómicos autóctonos. Este ciclo, desarrollado con el apoyo institucional de la Diputación de Barcelona, propone tres sesiones repartidas durante el año que ponen en valor la calidad y la sostenibilidad del patrimonio alimentario local.
Cada una de las actividades previstas tiene como objetivo mostrar diferentes aspectos del territorio mediante maridajes específicos. La propuesta se aleja de una simple degustación para convertirse en una vivencia cultural y sensorial donde los asistentes pueden profundizar en la historia y procedencia de los productos participantes, así como inspirarse para aplicar estos conocimientos en casa.
El arte del buen pan y el buen queso catalán – 25 de abril
El sábado 25 de abril a las 19:00 horas se llevará a cabo una sesión centrada en el maridaje entre panes artesanales y quesos catalanes seleccionados especialmente para complementarlos. Además, se acompañará esta combinación con cavas elegidos para potenciar sus propiedades organolépticas. Las entradas ya están disponibles a la venta.
Los secretos de los dos oros líquidos de Cataluña – 17 de octubre
El sábado 17 de octubre a las 12:00 horas se realizará una degustación dedicada a los aceites elaborados con diferentes variedades de aceituna y cosechas diversas, destinada a identificar aromas particulares. Esta actividad incluirá también presentaciones innovadoras que invitarán a los asistentes a redescubrir el aceite desde una nueva perspectiva, todo armonizado con una selección específica de cavas. Las entradas también están a la venta.
Redescubriendo el turrón: tradición, innovación y cava – 12 de diciembre
La última cita tendrá lugar el sábado 12 de diciembre a las 12:00 horas y estará dedicada al turrón. En esta ocasión, bajo la dirección del reconocido chef local Cintet, se propondrá explorar nuevas aplicaciones culinarias del turrón tanto dulces como saladas. El acompañamiento musical será un surtido variado de espumosos que ayudarán a los participantes a determinar qué tipo encaja mejor con cada propuesta gastronómica relacionada con este producto tradicional.
Lugar emblemático y conducción profesional
Todas las actividades se desarrollarán en el recinto histórico conocido como Fassina de Can Guineu (actualmente Cava Centre). La conducción correrá a cargo de los especialistas en catas gastronómicas y divulgación culinaria del colectivo Caram Caram, referentes en este ámbito.
Cada una de las sesiones tendrá un coste unitario de 20 euros, con aforo limitado para garantizar una experiencia cercana y participativa. Las entradas se pueden adquirir anticipadamente mediante la plataforma oficial de venta impulsada por el Ayuntamiento.
Sant Sadurní consolida MARIDA’m como referente enoturístico
Esta nueva edición refuerza el posicionamiento del MARIDA’m como una iniciativa singular dentro del enoturismo local, destinada tanto al público visitante como a los residentes, promoviendo un vínculo sólido entre producto autóctono, territorio y cultura vitivinícola penedesenca.
