La Escuela de Enoturismo de Cataluña y el clúster vitivinícola INNOVI han abierto una nueva etapa de colaboración con el objetivo de acercar aún más el conocimiento y las necesidades reales de las empresas del sector. Las dos entidades han firmado un convenio que permitirá desarrollar proyectos compartidos, detectar retos y coordinar iniciativas relacionadas con el enoturismo.
El acuerdo tendrá una duración inicial de tres años, con posibilidad de prórroga, y busca sumar las capacidades de ambas partes. La Escuela aportará su experiencia en formación, cualificación profesional y transferencia de conocimiento, mientras que INNOVI facilitará el contacto con las empresas y la detección de oportunidades de innovación.
Más conexión entre formación y empresa
La colaboración prevé analizar las necesidades del sector, compartir buenas prácticas y participar conjuntamente en estudios, jornadas y grupos de trabajo. También se podrán diseñar proyectos específicos en función de los retos que vayan surgiendo, con la voluntad de evitar duplicidades y concentrar los recursos en las actuaciones que puedan tener más impacto.
La concejala de Educación de Vilafranca del Penedès, Gemma Romeu, ha destacado que el objetivo es establecer “una manera de trabajar más coordinada” que permita convertir el conocimiento compartido en actuaciones útiles para el sector.
El enoturismo como herramienta de competitividad
La presidenta de INNOVI, Mireia Torres, ha remarcado que el acuerdo permitirá transformar las necesidades de las empresas en nuevas oportunidades de innovación. “El enoturismo es una herramienta estratégica para diferenciarnos, poner en valor el territorio y generar experiencias que refuercen la competitividad del sector”, ha afirmado.
Las dos entidades también crearán un espacio estable de coordinación, con reuniones periódicas para definir las iniciativas y hacerles seguimiento.
Con esta alianza, la Escuela de Enoturismo y INNOVI quieren reforzar el papel del enoturismo como una actividad capaz de diversificar los ingresos de las empresas vitivinícolas, generar nuevas experiencias y profundizar en la relación entre el vino, el territorio y los visitantes.
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