El Ayuntamiento de Tàrrega, en coordinación con el Consejo Comarcal del Urgell, ha puesto en marcha el proyecto “Creación de espacios de reflexión conjunta para el desarrollo del gastroturismo sostenible en el Urgell”, una iniciativa que busca reforzar la colaboración entre los sectores agroalimentario, turístico, cultural e institucional para potenciar la comarca como destino de gastroturismo sostenible.
El proyecto se enmarca dentro de la estrategia de planificación territorial que se desarrolla en la comarca en los últimos años y da continuidad a iniciativas como el Plan Estratégico Territorial Urgell: Objetivo 2030 y el Plan de Acción de la Cadena de Valor de la Alimentación en el Urgell. También se inscribe dentro del marco de trabajo de la Mesa de Turismo del Urgell, que coordina agentes públicos y privados con el objetivo de impulsar el desarrollo turístico del territorio.
La iniciativa cuenta con el apoyo del programa de apoyo y acompañamiento a la planificación estratégica del Servicio Público de Empleo de Cataluña (SOC), que promueve proyectos orientados al desarrollo económico local y a la generación de oportunidades de empleo vinculadas a los recursos del territorio.
Según los impulsores, el objetivo es fomentar una visión compartida del territorio y fortalecer las redes de colaboración entre empresas, instituciones y entidades locales. La iniciativa parte de la convicción de que el producto agroalimentario de proximidad, la restauración, el patrimonio y las experiencias turísticas pueden convertirse en un motor de desarrollo si se trabajan de manera coordinada.
Tres jornadas sectoriales para generar acciones concretas
El proyecto se desarrollará a través de tres jornadas de trabajo dinamizadas por la Cooperativa Raiels, que reunirán agentes del territorio para compartir experiencias, generar ideas e identificar acciones concretas.
La primera jornada, titulada “Ferias y fiestas con valor local”, se celebrará el 26 de marzo en la Lonja de Bellpuig, y reunirá a organizadores de ferias y fiestas gastronómicas para analizar la situación actual y explorar acciones para mejorar la coordinación entre eventos y reforzar la presencia del producto local.
La segunda jornada tendrá lugar el 13 de abril en el Gat del Rosal de Tàrrega, y consistirá en un espacio de networking entre productores agroalimentarios y restaurantes de la comarca, con el objetivo de fomentar nuevas relaciones comerciales e incrementar la presencia de productos locales en las cartas de los establecimientos de restauración.
Finalmente, el 26 de mayo en el Castillo de Verdú se realizará la tercera jornada, centrada en innovación y creación de experiencias turísticas vinculadas al producto local, con el objetivo de inspirar a empresas agroalimentarias, agentes turísticos y equipamientos patrimoniales a trabajar conjuntamente en diseñar experiencias que conecten gastronomía, territorio y patrimonio.
De cada una de las jornadas se prevé que surjan propuestas de acción concretas y priorizadas que puedan ser implementadas a corto y medio plazo con la implicación de los agentes del territorio, consolidando progresivamente una estrategia compartida.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de Tàrrega y el Consejo Comarcal del Urgell reafirman su compromiso con el trabajo en red y con un modelo territorial que ponga en valor los recursos locales, fortalezca el tejido económico y genere nuevas oportunidades vinculadas al territorio.
