L’Ajuntament de Tàrrega, en coordinació amb el Consell Comarcal de l’Urgell, ha posat en marxa el projecte “Creació d’espais de reflexió conjunta per al desenvolupament del gastroturisme sostenible a l’Urgell”, una iniciativa que busca reforçar la col·laboració entre els sectors agroalimentari, turístic, cultural i institucional per potenciar la comarca com a destinació de gastroturisme sostenible.
El projecte s’emmarca dins l’estratègia de planificació territorial que es desenvolupa a la comarca en els darrers anys i dona continuïtat a iniciatives com el Pla Estratègic Territorial Urgell: Objectiu 2030 i el Pla d’Acció de la Cadena de Valor de l’Alimentació a l’Urgell. També s’inscriu dins del marc de treball de la Taula de Turisme de l’Urgell, que coordina agents públics i privats amb l’objectiu de impulsar el desenvolupament turístic del territori.
La iniciativa compta amb el suport del programa de suport i acompanyament a la planificació estratègica del Servei Públic d’Ocupació de Catalunya (SOC), que promou projectes orientats al desenvolupament econòmic local i a la generació d’oportunitats d’ocupació vinculades als recursos del territori.
Segons els impulsors, l’objectiu és fomentar una visió compartida del territori i enfortir les xarxes de col·laboració entre empreses, institucions i entitats locals. La iniciativa parteix de la convicció que el producte agroalimentari de proximitat, la restauració, el patrimoni i les experiències turístiques poden esdevenir un motor de desenvolupament si es treballen de manera coordinada.
Tres jornades sectorials per generar accions concretes
El projecte es desenvoluparà a través de tres jornades de treball dinamitzades per la Cooperativa Raiels, que reuniran agents del territori per compartir experiències, generar idees i identificar accions concretes.
La primera jornada, titulada “Fires i festes amb valor local”, se celebrarà el 26 de març a la Llotja de Bellpuig, i reunirà organitzadors de fires i festes gastronòmiques per analitzar la situació actual i explorar accions per millorar la coordinació entre esdeveniments i reforçar la presència del producte local.
La segona jornada tindrà lloc el 13 d’abril al Gat del Rosal de Tàrrega, i consistirà en un espai de networking entre productors agroalimentaris i restaurants de la comarca, amb l’objectiu de fomentar noves relacions comercials i incrementar la presència de productes locals a les cartes dels establiments de restauració.
Finalment, el 26 de maig al Castell de Verdú es realitzarà la tercera jornada, centrada en innovació i creació d’experiències turístiques vinculades al producte local, amb l’objectiu d’inspirar empreses agroalimentàries, agents turístics i equipaments patrimonials a treballar conjuntament en dissenyar experiències que connectin gastronomia, territori i patrimoni.
De cada una de les jornades es preveu que sorgeixin propostes d’acció concretes i prioritzades que puguin ser implementades a curt i mig termini amb la implicació dels agents del territori, consolidant progressivament una estratègia compartida.
Amb aquesta iniciativa, l’Ajuntament de Tàrrega i el Consell Comarcal de l’Urgell reafirmen el seu compromís amb el treball en xarxa i amb un model territorial que posi en valor els recursos locals, enforteixi el teixit econòmic i generi noves oportunitats vinculades al territori.
