El restaurante Sisè, situado en Lleida, ha sido distinguido un año más con 1 Sol Guía Repsol 2026, consolidándose como un referente de la gastronomía catalana y poniendo en valor los productos locales y de proximidad.
Este galardón reconoce la calidad, creatividad y compromiso con el territorio del restaurante, que destaca por su propuesta innovadora y de temporada, basada en ingredientes de proximidad y elaboraciones que respetan la esencia de la cocina leridana.
Además del Sol Guía Repsol, Sisè y su chef, Àngel Esteve, han recibido otros reconocimientos importantes:
- Premio Manuel Vázquez Montalbán, que valora la cocina basada en productos de la tierra y en la identidad del territorio.
- Finalista al premio Cocinero Revelación Gran Premio Balfegó 2025 de Madrid Fusión, destacando su proyección e innovación dentro de la gastronomía española.
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Apariciones en guías especializadas y reconocimientos por su relación calidad-precio, la creatividad y la técnica aplicada a los platos.
Con este nuevo Sol, Catalunya ya suma 122 restaurantes galardonados, reforzando su posición como la comunidad con más Soles de España. La Gala Soles Guía Repsol 2026 se ha celebrado en el Palau Firal y de Congresos de Tarragona, con la presencia de más de 150 cocineros, entre nuevos Soles y veteranos Tres Soles, y con la colaboración de la Generalitat de Catalunya y la Diputació de Tarragona.
El galardón no solo reconoce el trabajo del chef y el equipo de Sisè, sino que también valora la cocina leridana, los productos locales y la apuesta por la innovación culinaria, consolidando Lleida como una ciudad con proyección gastronómica nacional.
