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Superando Fronteras volverá a reunir a la ciudadanía de Lleida en una nueva edición de su desayuno solidario, una iniciativa que este año destinará la recaudación al proyecto Bàntaba 2025-2028, impulsado para dar respuesta a las necesidades sanitarias de Omorto, en Gambia.
El encuentro se celebrará el sábado 5 de septiembre, a las 9 horas, en el Pati de la Panera, y contará con el apadrinamiento de Jonathan Nuevo, especialista en desayunos de tenedor y generador de contenido digital. Las entradas tienen un precio de 20 euros y se pueden adquirir a través de Entrapolis con el nombre Esmorzar Solidari Superant Fronteres.
La actividad quiere combinar gastronomía, compromiso social y solidaridad leridana en una jornada que permitirá a los asistentes disfrutar de un desayuno de tenedor mientras contribuyen a un proyecto sanitario en Gambia. El buffet incluirá propuestas como ensalada de tomate con cebolleta y olivas, huevos fritos con panceta, callos con garbanzos, sardinas escabechadas, pan con tomate y jamón ibérico y orejillas de las Garrigues.
El menú estará acompañado de vino DO Costers del Segre del Celler de Sanui, cerveza San Miguel, gaseosa, agua y café.
Un proyecto sanitario para unas 40.000 personas
Los fondos recaudados se destinarán al proyecto Bàntaba, que tiene como objetivo establecer un hospital y centro de atención primaria en Omorto Village. La infraestructura está pensada para ofrecer servicios esenciales tanto a los habitantes de Omorto como a las comunidades de los alrededores.
Según el proyecto, la zona tiene una población aproximada de 40.000 habitantes, con un peso importante de mujeres y niños menores de cinco años. El aislamiento geográfico dificulta el acceso a los servicios sanitarios y es uno de los principales motivos que justifican la construcción del nuevo centro.
El hospital está planteado para ofrecer atención de emergencia, servicios de salud maternoinfantil, asistencia sanitaria general y tratamientos especializados. El proyecto también busca contribuir a reducir los costes que deben asumir los pacientes, mejorar la prevención de enfermedades y reducir las desigualdades en el acceso a la salud.
Cooperación entre entidades catalanas y locales
Superando Fronteras desarrolla el proyecto conjuntamente con Help Them in The Gambia, la ONG local que es la promotora principal, así como con otras ONG catalanas y actores sociales que trabajan sobre el terreno.
El almuerzo solidario cuenta, además, con la implicación de diversas instituciones, entidades y empresas locales, entre las cuales se encuentran el Ayuntamiento de Lleida, San Miguel, Celler de Sanui, Vall Companys, Fortuño, Pastisseria El Cisne, Penya Sogall, Cafes Batalla, Ilser Grup y Garulo.
Así, la propuesta vuelve a convertir Lleida en punto de encuentro para la solidaridad y la cooperación internacional, con una actividad abierta a la ciudadanía que vincula un elemento tan arraigado a la cultura local como es el almuerzo de tenedor con un proyecto destinado a mejorar el acceso a la salud en Gambia.
La cita será el 5 de septiembre en el Pati de la Panera y permitirá transformar un encuentro gastronómico en apoyo directo a un proyecto sanitario con impacto en miles de personas.
