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Los Menestrals del Turrón de Agramunt han sido distinguidos con el 25º Turronero de Honor, coincidiendo precisamente con los 25 años de trayectoria de la entidad. El reconocimiento se ha entregado en el marco de la 37ª Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra, que ha vuelto a convertir Agramunt en el epicentro de la tradición turronera.
El acto se ha celebrado en el espacio de la Cuita y ha servido para homenajear a Àngel Velasco, Àngel Lluch, Lluís Roig y Fèlix Valero, representantes de los Menestrals del Turrón. También se ha reconocido la labor de las personas que han contribuido al desarrollo y la consolidación de la Indicación Geográfica Protegida Turrón de Agramunt.
La celebración ha contado con la participación de la alcaldesa de Agramunt, Sílvia Fernàndez, y de los diputados Jordi Verdú y Òscar Martínez.
Un cuarto de siglo preservando el oficio turronero
Los Menestrals del Turrón de Agramunt nacieron en el año 2000 de la mano de los profesionales del sector con el objetivo de preservar las normas, los conocimientos y los procesos tradicionales vinculados a la elaboración artesanal del producto.
Durante el acto también se ha recordado a los 24 Turroneros de Honor reconocidos anteriormente, que han recibido una lámina conmemorativa de Guillem Viladot. A los nuevos distinguidos se les ha entregado la tradicional camisola y el cazo conmemorativo.
El diputado de Promoción Económica, Jordi Verdú, ha destacado el papel de los Menestrals en la conservación de un patrimonio que va más allá de la gastronomía. “Agramunt no solo hace turrón, Agramunt vive el turrón”, ha afirmado.
Verdú también ha remarcado que el producto se ha convertido en un elemento de identidad y proyección del municipio gracias al trabajo acumulado durante generaciones. “El mejor homenaje que podemos hacer a todas las generaciones de turroneros es que este oficio continúe vivo”, ha defendido.
La Feria vuelve a reivindicar el producto de proximidad
La Diputación de Lleida ha participado durante todo el certamen a través del sello Gust de Lleida, con un espacio dedicado a promocionar los productos agroalimentarios de las comarcas leridanas, el Pirineo y el Arán.
La programación ha incluido también el Aula del Gust de Lleida, con demostraciones gastronómicas de Francesc Palà, Gonzalo Ferreruela, Ivan Pascual y Sergi Aritzeta, que han combinado productos de proximidad con turrón y chocolate a la piedra.
La 37ª Feria del Turrón y el Chocolate a la Piedra, celebrada del 10 al 12 de octubre, ha reunido más de 130 puestos y una extensa oferta de degustaciones, talleres, demostraciones gastronómicas y actividades familiares.
El certamen ha vuelto a combinar tradición e innovación alrededor de un producto que continúa siendo uno de los principales símbolos gastronómicos de Agramunt.
