El Tibidabo quiere que la visita al parque también se pueda vivir en la mesa. Coincidiendo con el 125 aniversario del recinto, el Parque de atracciones Tibidabo abrirá el 5 de junio Masia Tibidabo, un nuevo restaurante de cocina catalana liderado por el chef Rafa Zafra y pensado para familias, visitantes y barceloneses que quieran redescubrir la cima de la ciudad desde una nueva perspectiva.
El proyecto se ubica en el edificio histórico de la Masia, situado en la plaza del Tibidabo, a 500 metros sobre el nivel del mar. Esta ubicación lo convertirá en el restaurante de mayor altura de Barcelona, con vistas panorámicas sobre la ciudad, el mar y Collserola.
Un edificio histórico rehabilitado
La Masia es un edificio modernista inaugurado en el año 1901 y de autoría desconocida. Ahora ha sido rehabilitado para acoger este nuevo espacio gastronómico, con un proyecto arquitectónico y de interiorismo a cargo de Varis Arquitectes, con Dani Freixes al frente.
La propuesta quiere respetar la esencia del edificio y, a la vez, dotarlo de un ambiente cálido y contemporáneo. En el interior predominan la madera, los tonos cálidos y grandes ventanales que convierten el paisaje en uno de los grandes protagonistas de la experiencia.
Uno de los elementos más singulares será la iluminación. Las luces del techo, concebidas también como grandes proyectores, permitirán transformar el ambiente y jugar con colores y escenarios interiores, en un guiño al imaginario del parque de atracciones.
Cocina catalana para pequeños y grandes
Masia Tibidabo estará capitaneado por Rafa Zafra, uno de los nombres destacados de la gastronomía estatal. El chef, nacido en Sevilla en 1981 y formado en elBulli con Ferran Adrià, encabeza una propuesta basada en la cocina catalana de temporada, el producto y los platos pensados para compartir.
El restaurante tendrá capacidad para 300 comensales y se organizará en tres espacios: un comedor central, una sala mirador y una terraza. Los dos salones interiores ofrecerán una experiencia más pausada, pensada para alargar la sobremesa, mientras que la terraza tendrá una propuesta más ágil para hacer una pausa con vistas al parque y a la montaña.
La idea es que los niños se acerquen a sabores más adultos con curiosidad y que los adultos recuperen parte de la ilusión de la infancia en un espacio estrechamente vinculado a la memoria sentimental de Barcelona.
El funicular, incluido con la reserva
Para facilitar el acceso hasta la cima, la reserva de mesa incluirá el trayecto con el funicular Cuca de Llum. El restaurante también dispondrá de aparcamiento para las personas que lleguen en vehículo privado.
Rafa Zafra ha destacado que “es un honor liderar este proyecto en el año del 125 aniversario del Parque de atracciones Tibidabo. A partir de ahora, quien suba al Área Panorámica podrá quedarse un rato más: sentarse, compartir y celebrar en mesa, con cocina catalana de temporada pensada para pequeños y grandes, con Barcelona a los pies. Masia Tibidabo completa la visita y refuerza el Tibidabo como un destino de ocio que también se vive a través de la gastronomía”.
Con esta apertura, el Tibidabo, gestionado por la empresa municipal BSM, refuerza su voluntad de ser mucho más que un parque de atracciones. La nueva Masia Tibidabo quiere sumar gastronomía, patrimonio y paisaje a una experiencia que forma parte del imaginario de diversas generaciones de barceloneses.