La costa del Maresme tendrá muy pronto un nuevo local de gastronomía que estará enfocado al dulce y que llega de la mano de un creador de contenidos que ya cuenta con casi medio millón de seguidores en Instagram. Se trata de Arnau Marin, ampliamente conocido por su contenido en las redes, pero también por su presencia en la televisión y otras plataformas, sobre todo desde el nacimiento del 3Cat —donde tiene un programa propio, 'Chef Marin'— y los nuevos contenidos más enfocados a las nuevas generaciones.
Según ha anunciado Marin en sus redes sociales, su primer proyecto de restauración, Milo's, abrirá puertas este próximo viernes, 3 de abril de 2026, en la calle de la Iglesia de Calella, en el Maresme. La apertura no podía llegar en mejor momento, en plena Semana Santa y con una situación meteorológica envidiable que hará que las calles estén llenas de gente que pueda animarse a probar sus especialidades.
Milo's, local especializado en 'bubble waffles' en Calella
¿Y cuáles serán estas especialidades? De momento, Arnau Marin ha explicado que su local se centrará en las conocidas como 'Bubble waffles', unos gofres con burbujas que pueden ir acompañadas de multitud de ingredientes de lo más dulces, como chocolate, helados de diferentes sabores o fruta de temporada.
El propio Marin detalla que este proyecto nace de la voluntad de muchos de sus seguidores de querer probar sus platos y las recetas que comparte, con mucho éxito, en sus redes sociales. Aun así, montar un restaurante es un proyecto para el cual "no se siente preparado", sobre todo por la gran cantidad de trabajo, esfuerzo y quebraderos de cabeza que conlleva, así que ha decidido probar suerte con un proyecto más pequeño, pero que puede convertirse en la nueva sensación de Calella y de la costa del Maresme.
El Milo's abrirá puertas a las 16:00 h de este próximo viernes y se convertirá en la primera prueba de fuego del creador de contenidos para comprobar si su éxito en las redes sociales y en la televisión puede trasladarse también al mundo empresarial de la gastronomía y la restauración. Según ha explicado, él mismo estará en el local preparando los primeros gofres para los clientes, sin duda un revulsivo que muy pocos querrán perderse.
