Después del éxito de su primer restaurante 100% sin gluten en Madrid, GOIKO expande su modelo de negocio a nuevas ciudades y Barcelona ha sido la escogida para la segunda apertura. El local está situado en Sant Joan, 58, un espacio especialmente simbólico para la marca, ya que fue el primer GOIKO en Cataluña en 2017.
Este proyecto cuenta con el apoyo de la Asociación de Celíacos de Cataluña, garantizando los más altos estándares de seguridad alimentaria. Sobre esta colaboración, Irene Puig, portavoz de la asociación, señala: “Agradecemos la implicación de los restaurantes que se acreditan con nosotros como aptos para personas con celiaquía, como en este caso GOIKO Gluten Free de Barcelona. Su compromiso es fundamental para avanzar hacia una hostelería más inclusiva y segura para quien convive con la enfermedad celíaca”.
Para celebrar la apertura, GOIKO repartirá 200 Kevin Bacon Gluten Free de manera gratuita a los más rápidos el próximo miércoles 11 de febrero a partir de las 18h. La marca reafirma así su propuesta de que disfrutar de hamburguesas irresistibles y experiencias gastronómicas únicas también es posible sin gluten, tanto para la comunidad celíaca como para quien opta por este tipo de alimentación
En cuanto a la oferta gastronómica, el restaurante contará con la misma carta Gluten Free que el local de Madrid, con algunas adaptaciones locales. El menú incluye todos los clásicos de la marca, como la Kevin Bacon, la Pigma, la Kiki o los Chicken Tenders.
