Deltebre volverá a poner el mejillón en el centro de su oferta gastronómica con una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Mejillón, que se celebrarán del 18 al 28 de junio. Bajo el lema 'De la bahía del Fangar al paladar', la iniciativa quiere reivindicar uno de los productos más representativos del Delta del Ebro y reforzar el papel del municipio como destino gastronómico.
Durante diez días, los establecimientos participantes ofrecerán tapas, degustaciones y menús especiales con el mejillón como protagonista. Las propuestas permitirán descubrir diferentes maneras de cocinar este producto de proximidad, desde recetas más tradicionales hasta elaboraciones más creativas.
Un producto vinculado a la identidad del Delta
El alcalde de Deltebre, Lluís Soler, ha destacado que las jornadas son una oportunidad para promocionar un producto de calidad que forma parte de la identidad del municipio. “Estas jornadas son una oportunidad para continuar promocionando un producto de proximidad de gran calidad que forma parte de nuestra identidad y de nuestro paisaje”, ha afirmado.
Soler también ha remarcado que la gastronomía es uno de los grandes activos de Deltebre y una herramienta para proyectar el territorio, el trabajo de los productores y la calidad de los alimentos que se cultivan y se producen en el Delta.
Un calendario gastronómico durante todo el año
Las Jornadas del Mejillón forman parte del calendario gastronómico que impulsa el Ayuntamiento de Deltebre conjuntamente con FECOTUR y los establecimientos participantes. La propuesta da continuidad a otras citas vinculadas a los productos locales y de temporada.
El teniente de alcaldía de #DeltebreProjecció, Francisco Castro, ha explicado que esta iniciativa refuerza la apuesta del municipio por convertir la gastronomía en un elemento de promoción durante todo el año. “El mejillón es el producto que da continuidad al calendario gastronómico de Deltebre después de las Jornadas del Pulpo y antes de las Jornadas del Arroz y del Pato”, ha recordado.
Según Castro, este calendario permite consolidar una oferta estable y ligada a la temporalidad de los productos del Delta.
Deltebre, epicentro gastronómico de las Tierras del Ebro
Las jornadas también complementan otras iniciativas como Mescla, la muestra de gastronomía, paisaje y turismo que cada año convierte Deltebre en uno de los puntos de referencia gastronómicos de las Tierras del Ebro.
Con esta nueva edición, el municipio quiere reforzar la conexión entre cocina, producto local, paisaje y promoción turística. La información detallada de los menús, horarios y establecimientos participantes se puede consultar en la web del Ayuntamiento de Deltebre.
