La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria que afecta a varios pandoros, el tradicional dulce navideño de origen italiano. El motivo es la detección de fragmentos procedentes del recubrimiento de los moldes utilizados durante el proceso de elaboración, un hecho que ha obligado a retirar varios lotes del mercado.
El aviso llega después de que las autoridades sanitarias italianas comunicaran la incidencia en España. Los productos afectados pertenecen a la marca Piaceri Mediterranei, especializada en repostería sin gluten, y todos han sido fabricados en Italia.
Productos implicados en la retirada
La incidencia afecta a diferentes variedades de pandoro sin gluten de Piaceri Mediterranei. En concreto, los lotes afectados son los siguientes:
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Pandoro clásico: lotes 211853 y 213663, con fechas de consumo preferente del 12 de febrero de 2026 y del 26 de febrero de 2026.
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Pandoro con crema de chocolate: lotes 214281 y 226464, con fechas de consumo preferente del 18 de febrero de 2026 y del 18 de abril de 2026.
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Pandoro relleno de pistacho: lotes 215695 y 220234, con fechas de consumo preferente del 29 de enero de 2026 y del 26 de febrero de 2026.
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Pandoro con crema de limón: lote 225234, con fecha de consumo preferente del 13 de abril de 2026.
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Pandoro de caramelo salado: lote 212134, con fecha de consumo preferente del 23 de febrero de 2026.
Estos productos se han distribuido principalmente en las comunidades de Madrid y Cataluña, aunque no se descarta que hayan llegado a otros puntos del territorio.
Recomendaciones a los consumidores
Aunque los productos afectados ya han sido retirados de los establecimientos, las autoridades advierten que algunos consumidores podrían tenerlos todavía en casa.
AESAN recomienda revisar el etiquetado y comprobar el número de lote. En caso de coincidir con alguno de los afectados, no se debe consumir el producto y hay que devolverlo al punto de venta para su devolución o sustitución.
