La població de Valls ha gaudit avui d’un acte històric que ha reunit als amants dels calçots en tres països diferents. A banda de la població catalana, s’han sumat les poblacions de Berlín i Ingolstadt (Alemanya) i Wageningen (Països Baixos). A més, el passat dissabte 22 de març, la ciutat danesa de Copenhaguen també va celebrar la festa dels calçots.
Durant tot el migdia, els ciutadans de Valls no només han gaudit dels calçots sinó que també han pogut veure als comensals dels altres països gràcies a diferents videotrucades. La iniciativa d’IGP Calçot de Valls i Prodeca amb la col·laboració de l’Ajuntament de Valls i la participació de Casa Canals ha aconseguit que prop d’un miler de persones participin en la jornada.
La primera calçotada simultània en tres països ha aplegat prop d’un miler de persones
A més, tal com ha informat Ràdio Ciutat de Valls, aquest acte innovador que ha posat a Valls en el mapa gastronòmic mundial ha estat presidit per Conseller d’Unió Europea i Acció Exterior, Jaume Duch, l’alcaldessa de Valls, Dolors Farré, i el president de la IGP Calçot de Valls, Dalmaci Clofent. D’igual forma, també han participat altres autoritats com el Director General d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia Joan Gòdia, i la directora gerent de Prodeca, Dèlia Perpiñà.
A banda de l’homenatge que ha significat aquest acte a la cultura catalana i els calçots, els visitants també han gaudit d’un espectacle de la Colla Joves Xiquets de Valls i Colla Vella dels Xiquets de Valls. A més, també han participat els capgrossos de la Calçotada, els gegants del Calçot Antonet i Angelina i s’han celebrat els balls del Gegant del Calçot de Valls.
Aquesta fita històrica ha establert uns vincles admirables entre la població de Valls i Alemanya, Països Baixos i Dinamarca. Els actes emmarcats dins del projecte Terra Calçotada i el reconeixement de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025 han provocat que els veïns de Valls sortissin als carrers. Tot i que els organitzadors i les autoritats s’han mostrat encantats amb l’acceptació i el suport aconseguit, encara no han confirmat si aquesta fita es tornarà a produir, el que és més que possible tenint en compte que ha aplegat un miler de persones de diferents països europeus.
