Salses Fruits y Castell d'Or, ambas empresas del Alt Camp que elaboran productos que forman parte de una buena calçotada, las salsas y los vinos y cavas respectivamente, renuevan como patrocinadores oficiales de la Gran Fiesta de la Calçotada de Valls – la manifestación gastronómica más importante de Cataluña– una jornada festiva, popular, tradicional y promocional en torno al calçot y los ingredientes que acompañan una buena calçotada. La Gran Fiesta de la Calçotada de Valls, que tendrá lugar este domingo 29 de enero, marca el inicio de la temporada de las calçotadas. La Gran Fiesta de la Calçotada de Valls, que tendrá lugar este domingo 29 de enero, marca el inicio de la temporada de las calçotadas.
Presentada la 41ª edición de la Gran Fiesta de la Calçotada de Valls que tendrá lugar este domingo día 29 en la ciudad origen de la calçotada. El acto tuvo lugar el lunes 23 de enero en el aparcamiento de la Cooperativa Agrícola de Valls, nuevo espacio degustación de la Fiesta donde se habilitarán mesas y sillas para la degustación. También habrá servicio de bar y música ambiental. Los tickets para la bolsa degustación también se podrán adquirir en este espacio.
Intervinieron en la presentación de la Gran Fiesta el presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Valls, Josep M.Rovira, el secretario general de la Cámara, Carles Solé, la alcaldesa de Valls, Dolors Farré, el concejal de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Valls, Òscar Peris, el presidente de la IGP Calçot de Valls, Dalmaci Clofent, el gerente de la Cooperativa Agrícola de Valls, Joan Linares y la coordinadora del Concurso de Salsa de la Calçotada, Sandra Pàmies. También participaron del acto el gerente de Castell d’Or, Jordi Amell, y el gerente de Salses Fruits, Francesc Sans, ambos patrocinadores oficiales de la Gran Fiesta.
Novedades de la Gran Fiesta de la Calçotada de Valls 2023
La Gran Fiesta de la Calçotada de Valls estrena un recorrido urbano que conecta las plazas del Blat, del Oli y el Pati con la nueva zona de degustación ubicada en el parking de la Sociedad Agrícola de Valls, junto a la iglesia del Carme.
La gran novedad para esta edición es la nueva zona de degustación situada en el parking de la Sociedad Agrícola de Valls, donde los visitantes deberán ir a recoger el pack degustación de la calçotada.
El pack degustación de la calçotada tiene un precio de 12 euros y consiste en 12 calçots, una tarrina con salsa de Salses Fruits, una botella de 37,5 ml de cava brut Castell d'Or, pan, babero de tela, naranja y una botella de agua.
La nueva zona de degustación situada en el parking de la Sociedad Agrícola de Valls se adaptará a la fiesta con mesas y sillas para degustar más cómodamente la calçotada, brasa para cocer carne y longaniza, música ambiental y concierto de sobremesa, con la actuación del grupo Alatriste a las 14 horas y de la cantante vallense Maria Jacobs a partir de las 16 h. Numerosos carteles direccionales facilitarán a los visitantes moverse entre las zonas de los concursos y la zona de degustación.
En el Pati habrá un stand de Salses Fruits y uno de Castell d'Or, donde se podrán comprar sus productos, a precios especiales para la Gran Fiesta de la Calçotada de Valls. También estará la Muestra de la Cocina del Calçot, el espacio del vino de la DO Tarragona, Tasta l’Alt Camp, venta y degustación de productos típicos de la comarca. A partir de las 13 h se llevará a cabo el 37º Concurso de Comer Calçots y posteriormente la entrega de premios de todos los concursos de la Gran Fiesta de la Calçotada de Valls.
En la plaza del Blat se llevará a cabo el 35º Concurso de Cultivadores de Calçots y Concurso de la mota más grande de calçots IGP Calçot de Valls, y el 31º Concurso de Salsa de la Calçotada de Valls. En la plaza de l’Oli se harán demostraciones de cocer calçots a la parrilla, habrá paradas y elementos alegóricos a la Calçotada, venta de manojos de calçots tiernos y venta de carne y longaniza de Valls en las tiendas especializadas.
La colaboración de los patrocinadores Salses Fruits y Castell d'Or en la Gran Fiesta de la Calçotada de Valls incluye todos los elementos de comunicación y publicidad de la fiesta y la promoción exterior. El patrocinio también se ha hecho cargo del cambio hacia bolsas de papel reciclado que contienen las degustaciones de calçots y salsa Calçotada Valls; también del babero oficial de la fiesta de la calçotada que se regala con la bolsa degustación.
Salses Fruits y Castell d'Or también aportan a la fiesta la salsa y el vino de los porrones del concurso de comer calçots, los baberos gigantes del concurso de comer calçots y los delantales del concurso de la elaboración de la Salsa de la Calçotada de Valls.
Salses Fruits y Castell d'Or patrocinan todos los concursos de la Gran Fiesta de la Calçotada de Valls del 2023 con premios para los ganadores: 37º concurso de comer calçots; 35º concurso de cultivadores de calçots IGP “Calçot de Valls”; premio especial a la mota con mayor número de calçots; y 31º concurso de salsa de la calçotada de Valls.
