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El Tiempo de Avellana 2026 refuerza en esta edición la participación de agentes gastronómicos, de la restauración, de los mercados y del comercio, con el objetivo de acercar la avellana a la ciudadanía, incrementar su conocimiento y consumo, e implicar progresivamente a los diferentes agentes de la cadena de valor, desde el campesinado y las empresas elaboradoras hasta los consumidores.
La novena edición del programa, coordinada por la Oficina Técnica de la Avellana, gestionada por el centro tecnológico Eurecat, se ha presentado hoy en un acto institucional en la Sala de Actos de la Cámara de Comercio de Reus, con la participación de Glòria Tibau, Noemí Llauradó, Sandra Guaita, Mario Basora, Ester Gomis y Elisabet Arlandes.
Un programa vinculado al plan sectorial 2026-2028
La actual edición se alinea con el despliegue del Plan de la avellana 2026–2028 del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, que refuerza la apuesta por dar continuidad a las políticas de valorización del producto y de apoyo al sector, con líneas de trabajo vinculadas a la calidad y diferenciación de la avellana, la promoción y el consumo, el Panel de Cata, las actividades en las escuelas y el refuerzo del binomio avellana y gastronomía.
Hasta mediados de noviembre, el programa incorpora nuevas propuestas que conectan producto, gastronomía, innovación, comercio y ciudadanía. Entre las actividades hay iniciativas en los Mercados de Reus, la vinculación con el proyecto Gastrosàvies de la Fundación Alicia, Tapa Reus con propuestas de los establecimientos participantes que incorporan la avellana y un concurso de la mejor tapa, acciones con el comercio local de Reus, un menú especial en Falset con la avellana como hilo conductor y la presencia del producto en Gastronomik Reus – Fira ÀPAT.
Estas propuestas se suman a actividades para diferentes públicos como ferias, rutas, catas, actividades divulgativas y culturales, así como a dos de las citas destacadas del programa: los Premios DOP Avellana de Reus y la 5ª Fiesta de la Avellana de Reus.
Voz institucional y apoyo al sector
Durante el acto de presentación, la directora de la Oficina Técnica de la Avellana y consultora en Turismo y Cultura de Eurecat, Elisabet Arlandes, ha destacado que el Tiempo de Avellana quiere acercar el producto a la ciudadanía y hacer visible que sus decisiones de compra tienen capacidad de generar valor en el territorio, ya que escoger avellana de aquí contribuye al campesinado, las empresas, la restauración y el comercio local
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Por su parte, la directora de los Servicios Territoriales, Glòria Tibau, ha anunciado que la Oficina Técnica de la Avellana volverá a funcionar y estará al lado del sector. Por eso, volveremos a licitar este servicio, porque es una herramienta importante para dar continuidad al panel de cata, dinamizar la Asociación de Organizaciones de Productores de Avellana (AOPA) y coordinar iniciativas como Tiempo de Avellana. Es una manera de reforzar el acompañamiento al sector y de continuar trabajando juntos para dar valor a la avellana de nuestro territorio
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El presidente de la Cámara de Comercio de Reus, Mario Basora, ha remarcado que el Tiempo de Avellana demuestra que la promoción de nuestro producto puede generar oportunidades más allá del sector agrícola, implicando la gastronomía, el comercio y la restauración. La suma de esfuerzos es clave para reforzar el valor y la proyección de la avellana de Reus
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Asimismo, la presidenta de la Denominación de Origen Protegida Avellana de Reus, Ester Gomis, ha enviado un mensaje de apoyo a todos los agricultores y agricultoras y ha señalado que desde la DOP, queremos continuar trabajando para dar más valor a la avellana, abrir nuevas oportunidades y acercarla a la ciudadanía. Y lo queremos hacer al lado de los agricultores, porque ellos son la base de todo
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En palabras de la alcaldesa de Reus, Sandra Guaita, el Tiempo de Avellana refuerza nuestro posicionamiento de ciudad y de territorio ante un producto que forma parte de nuestra identidad, tradición agrícola y patrimonio gastronómico, y que queremos continuar reivindicando y proyectando hacia el futuro
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En el acto, la presidenta de la Diputación de Tarragona, Noemí Llauradó, ha destacado que la Diputación está al lado de la avellana y de todos nuestros productos agroalimentarios; porque son identidad, tradición, paisaje, turismo, actividad económica, emprendimiento y puestos de trabajo
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Coordinación con instituciones y agentes del territorio
El Tiempo de Avellana 2026 se coordina desde la DOP Avellana de Reus y la Oficina Técnica de la Avellana, impulsada por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat y gestionada por Eurecat, con la colaboración de la Cámara de Comercio de Reus, el Ayuntamiento de Reus y Reus Promoción, y con la implicación de Mercados de Reus, AEH Reus, entidades del comercio local, los agentes gastronómicos, las empresas, las entidades y los municipios que impulsan las diferentes actividades del programa.
