Tarragona ha cerrado con un gran éxito de participación la primera Gran Festa del Romesco y la segunda edición de la Fira Tarragona Marida, celebradas este pasado fin de semana en la Rambla Nova y en el vestíbulo del Teatre Tarragona. A pesar de que la lluvia obligó a suspender la programación del domingo, durante las jornadas se sirvieron más de 7.000 degustaciones de vino y 4.000 catas gastronómicas.
Las dos citas han convertido el romesco en el gran protagonista de un programa que ha combinado gastronomía, vinos del territorio, demostraciones culinarias y actividades familiares. Las cifras de degustaciones han superado las registradas en la primera edición de la Fira Tarragona Marida.
Carme Ruscalleda y Arnau París, protagonistas de la programación
La cocinera Carme Ruscalleda inauguró la celebración el sábado al mediodía, acompañada de los chefs tarraconenses Moha Quach y David Solé. Por la tarde, el cocinero Arnau París ofreció una demostración gastronómica en el escenario principal.
Paralelamente, el vestíbulo del Teatre Tarragona acogió mesas redondas y sesiones divulgativas vinculadas al mundo de la gastronomía y el vino.
Uno de los espacios con más participación fue el de los Petits Romescaires, donde más de 180 niños aprendieron a preparar un romesco con ingredientes y sabores propios de Tarragona. La iniciativa ha acercado la tradición gastronómica local a los más pequeños a través de actividades prácticas.
Más de 7.000 degustaciones de vinos de siete denominaciones de origen
La Fira Tarragona Marida ha ofrecido catas de vinos procedentes de siete denominaciones de origen de la provincia, con más de 7.000 degustaciones servidas. A estas cifras se suman las 4.000 catas gastronómicas elaboradas por restauradores del territorio.
Las dos iniciativas están organizadas por Tarragona Turisme y Mercats de Tarragona, con el apoyo de la Diputació de Tarragona y la Generalitat de Catalunya, y la colaboración del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI).
La presidenta de Mercats de Tarragona y consejera de Comercio y Turismo del Ayuntamiento, Montse Adan, ha valorado positivamente la respuesta del público y ha defendido la continuidad de las dos citas.
«La Gran Festa del Romesco y la Fira Tarragona Marida han venido para quedarse y para consolidarse en el calendario de la ciudad», ha afirmado. Adan también ha destacado que el evento permite reivindicar el romesco como uno de los grandes referenteses del patrimonio gastronómico local y dar visibilidad a los vinos, la restauración y los productos del territorio.
La lluvia obliga a suspender la jornada del domingo
La previsión meteorológica obligó a suspender las actividades programadas para el domingo. La organización ha anunciado que intentará reprogramar el máximo número posible de actividades durante las próximas semanas.
En cuanto a los tiques de degustación de vino que no se pudieron utilizar debido a la suspensión de la última jornada, se podrán aprovechar en la próxima edición del evento.
A pesar de este contratiempo, la organización destaca la participación registrada y la respuesta del público en una primera edición de la Gran Festa del Romesco que quiere consolidarse como una cita de referencia para la gastronomía tarraconense.
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