La Guía Repsol ha incorporado este otoño más de 350 nuevos bares, restaurantes y locales de ocio al listado de “Soletes”, en esta ocasión situados en el centro de ciudades españolas y conocidos como “Soletes de Centro”. Una cincuentena de estos establecimientos se encuentran en Cataluña y, de ellos, 9 están en la demarcación de Tarragona: 7 en la propia ciudad de Tarragona, y 2 más en Reus.
En concreto, los nuevos establecimientos reconocidos con Solete Guía Repsol en la demarcación son “El Tamboret”, “Amaranto”, “Jasmine”, “Osteria del Lab”, “Casa Quadrat”, “A la Vora de l’Ebre” y “Mercería 34”, en la ciudad de Tarragona; y “Ajumma” y “La Manigua” en la ciudad de Reus.
Esta otoño especialmente la gente ha salido a la calle a vivir el instante con tantas ganas que parece que las ciudades están de fiesta permanente. Bares, restaurantes y otros locales de ocio en el centro han experimentado esta temporada que acaba de empezar una afluencia superior a años anteriores. Los Soletes Guía Repsol, que recogen las tendencias de cada momento, se centran por tanto en la efervescencia que se está produciendo en los núcleos urbanos.
“Es la época del año en que retomas la ciudad con ganas, como si la hubieras estado echando de menos en verano. Quedas con amigos, celebras con la familia y tomas algo con los compañeros de trabajo. Siempre hay un lugar perfecto según el momento: para el café a media mañana, para el vermut, para convertir una comida de trabajo en un disfrute, o para un picoteo informal antes del cóctel más sofisticado. Los Soletes tienen esta versatilidad, por eso están triunfando de manera tan transversal”, explica Maria Ritter, directora de Guía Repsol.
En el corazón de las ciudades, donde la ebullición es tan constante y la oferta es tan amplia que a veces cuesta elegir, nuestro equipo de expertos en gastronomía recomienda los establecimientos que, en cierta manera, son un reflejo de cada urbe. Estos lugares con propuesta atractivo y buen ambiente llegan esta vez para descubrir rincones de tu ciudad que aún no conocías y dar ideas para que tus viajes más urbanitas estén llenos de autenticidad.
Desde el nacimiento de los Soletes, en el verano de 2021, los establecimientos premiados están clasificados en seis categorías diferentes. Así, hay bares, barras y tabernas, para cuando apetece tomar una caña o un refresco y picar algo; cafeterías y pastelerías, para desayunar y merendar repostería casera o café recién tostado; restaurantes y casas de comidas, para un buen menú o cena de lujo en un lugar asequible; o vinotecas y coctelerías, donde brindar con cualquier excusa. El centro se ha convertido en el entorno natural de las cocinas de “fast good”, con una propuesta rápida y sencilla, pero honesta y bien hecha, que ha arraigado en tiempo récord.
Los Soletes reconocen el valor de negocios que han resistido el paso de los años y las modas sin perder encanto y clientela y apoya también a jóvenes que se arrancan con su primer proyecto. Siguiendo esta filosofía, Guía Repsol se ha centrado en las capitales de provincia de toda España, aunque otras ciudades como Cartagena, Gijón, Santiago de Compostela, Reus o Talavera de la Reina tampoco han escapado al radar de nuestros expertos.
La coctelería que ha abierto hace poco y donde todo, desde la sala hasta la carta, convierte la visita en una experiencia inmersiva; esa buena taquería que ha montado un chef cansado de las grandes cocinas; o el pequeño restaurante de fusión bien pensado al que cenarás últimamente los viernes por la noche... Lugares que están de moda con razón adquieren una importancia especial en esta última entrega de Soletes Guía Repsol, para que puedas disfrutar al máximo de la ciudad sin gastar mucho.
Con esta última entrega, ya son casi 3.600 establecimientos los que cuentan con la pegatina de Solete Guía Repsol en la puerta; lugares que puedes consultar en la web de Guía Repsol o bien descargándote la app de Guía Repsol, donde descubrirás planes diferentes para sacar todo el partido posible tanto a tus viajes por España como a tus recorridos por cualquier pueblo o ciudad.