Joan Cabré ha fallecido esta madrugada de un infarto fulminante en su panadería, a los 72 años de edad. Actualmente era presidente del Gremio de Panaderos de Reus y de la federación Panaderos Artesanos de las Comarcas de Tarragona, y siempre había estado ligado a la Feria del Aceite de Reus y también con lazos estrechos a la Cámara de Comercio. Era una persona conocida y querida en la ciudad.
El Horno Cabré es uno de los más antiguos de Reus con más de 100 años de historia y Joan Cabré era la tercera generación que estaba en el horno. Cabré llevaba 40 años presidiendo el Gremio de Panaderos de Reus y la Federación de Gremios de Panaderos de la provincia de Tarragona.
