El Área de Biotecnología del centro tecnológico Eurecat, con sede en Reus, hace un llamamiento para encontrar voluntarias para participar en un nuevo estudio con mujeres en etapa postmenopáusica, con el objetivo de definir mejor futuras estrategias nutricionales y prevenir los síntomas y patologías asociadas.
En concreto, se analizarán diferentes parámetros metabólicos, hormonales y de la microbiota intestinal de 200 mujeres en etapa de postmenopausa, con el fin de definir, mediante la aplicación de algoritmos, "grupos que presenten unos rasgos metabólicos similares, con el fin de diseñar y sentar las bases científicas de intervenciones nutricionales innovadoras y de precisión dirigidas a cada uno de estos grupos", afirma el director del Área de Biotecnología de Eurecat, el Dr. Antoni Caimari.
Este estudio "se enmarca en la apuesta de Eurecat por la transformación alimentaria hacia la nutrición de precisión, con el fin de generar conocimiento y tecnologías innovadoras que permitan a las personas gestionar de forma cada vez más autónoma su bienestar y, además, hacerlo con una vocación preventiva", destaca el director científico del Área de Biotecnología de Eurecat, el Dr. Francesc Puiggròs.
De acuerdo con Puiggròs, "es de especial relevancia tener en cuenta no sólo los cambios hormonales, sino también los metabólicos que afectan la salud y la calidad de vida de la mujer en etapa postmenopáusica, los cuales ya se pueden empezar a detectar incluso los 4 años previos a la menopausia, con el fin de diseñar estrategias nutricionales innovadoras basadas en la nutrición de precisión, aplicando las ciencias ómicas y herramientas bioinformáticas, para poder caracterizar el metabolismo de las mujeres y prevenir con éxito estas patologías asociadas".
El estudio se llevará a cabo en las instalaciones del Área de Biotecnología de Eurecat, situadas frente al Hospital Sant Joan de Reus. Se ha habilitado el correo electrónico estudios@eurecat.org y el teléfono 636 944 723, para que las personas que quieran participar en el estudio se inscriban como voluntarias o consulten sus dudas.
Las voluntarias recibirán recomendaciones dietético-nutricionales específicas para la etapa de postmenopausa y basadas en el patrón saludable de dieta mediterránea y que serán elaboradas por las dietistas-nutricionistas de la Unidad de Nutrición y Salud del Área de Biotecnología de Eurecat. También participa en el estudio la Unidad de Ciencias Ómicas, una Unidad de I+D+i mixta formada por profesionales del Área de Biotecnología de Eurecat y de la Universidad Rovira i Virgili (URV), que llevará a cabo los análisis ómicos (metabólicos y de microbiota intestinal).