Hoy se ha realizado en el Mercat Central de Reus la tradicional sesión fotográfica del Ganxet Pintxo que esta primavera se celebrará del 23 de marzo al 2 de abril. Durante toda la mañana han presentado sus creaciones los treinta y dos establecimientos de esta edición, la número veintiuno de la ruta de tapas de Reus. La x ef y asesora gastronómica, Eva Haussman, ha sido la encargada de dar los últimos toques a las creaciones que se podrán saborear en una nueva edición marcada por la potenciación de los productos locales de calidad en su elaboración.
El coordinador del Ganxet Pintxo, Jaume Batista, ha subrayado la importancia del asesoramiento que presta Haussman fruto de la voluntad de mejora continua de la ruta a la hora de captar la atención de los clientes. Una voluntad en la que la Cambra se alinea con el patrocinador del operativo, Estrella Damm.
En representación del Ayuntamiento ha intervenido la gerente de la Agencia Reus Promoció, Marta Villalta, que ha destacado la importancia del Ganxet Pintxo como dinamizador de la ruta gastronómica pero, también, a la hora de generar más dinámica comercial en la ciudad durante los días de actividad.
Por parte del Mercat Central ha tomado la palabra uno de los paradistas históricos de la instalación, Carles Borrull, que ha valorado el hecho de que un operativo de alto valor estratégico como el Ganxet Pintxo se vincule con el Mercat a la vez, también, de recomendar sus productos para la elaboración de las tapas.
El Ganxet Pintxo es una iniciativa de la Cámara de Comercio de Reus, con el Patrocinio de Estrella Damm y el apoyo del Ayuntamiento de Reus.