La comarca del Priorat dispone desde esta mañana de un innovador centro de información y dinamización turística llamado "Espacio Vino y Paisaje. Centro de información turística del Priorat", ubicado en la localidad de Falset. Este espacio nace con la finalidad de convertirse en el punto de partida para descubrir la enogastronomía local mediante una experiencia inmersiva que incluye tecnología de realidad virtual y una sala sensorial dedicada a la cata.
Ubicación y concepto del centro
El Espacio está situado en el corazón del pueblo, concretamente en una parte de la antigua fábrica de camisas Falbar, que fue la principal industria del Priorat hasta los años noventa. Más que un museo o una oficina turística tradicional, este centro se plantea como el kilómetro cero para vivir la experiencia enogastronómica prioratina, combinando herramientas digitales inmersivas con el contacto directo con los productos autóctonos. El objetivo es estimular la curiosidad de los visitantes y convidarles a explorar toda la comarca.
Estructura funcional: oficina, catas y realidad virtual
El espacio está dividido en tres zonas diferenciadas:
- Oficina de turismo inteligente: equipada con productos locales, barra de atención al visitante y puntos interactivos para consultar información.
- Sala de cata: diseñada para evocar emociones mediante tecnología multi-touch, pantallas táctiles, juegos aromáticos y elementos gamificados.
- Sala inmersiva: donde se hace uso de artes digitales y realidad virtual para ofrecer a los usuarios una experiencia innovadora llena de sensaciones.
Mosaico agrario singular
El espacio parte del reconocimiento de que el Priorat es un mosaico agrario único donde el vino ejerce como hilo conductor, pero comparte protagonismo con otros productos locales como el aceite, el fruto seco o los cereales. Se pone en valor esta combinación irrepetible entre tierra, personas y conocimiento generacional que configuran un paisaje trabajado durante siglos. El vino se entiende aquí no solo como un producto sino como una síntesis de historia, esfuerzo y cultura compartida.
Gestión institucional y apoyo económico
El equipamiento es titularidad municipal, pero gestionado diariamente por el Consell Comarcal del Priorat, entidad encargada desde hace casi cuatro décadas de promocionar turísticamente la zona. El proyecto ha recibido apoyo institucional destacado por parte de la Diputació de Tarragona. Su financiación proviene principalmente del programa "Catalunya, terra de sabors", impulsado por la Direcció General de Turisme Generalitat a través de los fondos europeos Next Generation junto con los Fons de Transició Nuclear.
Carlos Brull ha destacado la "complicidad institucional" para llevar a cabo este proyecto
El acto inaugural ha contado con asistencia de los representantes clave implicados. El alcalde Carlos Brull ha subrayado "la complicidad institucional que ha hecho realidad el proyecto una vez el Ayuntamiento decidió comprar, hace unos años, el edificio de la antigua fábrica Falbar, que estaba abandonado en el centro del pueblo".
Por otro lado, Sergi Méndez, presidente del Consell Comarcal, ha remarcado "Este espacio es el resultado de un trabajo conjunto que desde hace años hacemos en el Priorat para impulsar un modelo turístico propio, arraigado al territorio y capaz de poner en valor todo aquello que nos identifica" añadiendo también: "La puesta en marcha de este equipamiento representa un paso de gigante para el impulso del turismo en la comarca, ya que nos permite disponer de un espacio de referencia desde donde explicar la comarca e invitar a los visitantes a descubrirla".
Noemí Llauradó, presidenta Diputació Tarragona afirma: "Estamos en el Km 0 de la experiencia enogastronómica del Priorat. El Espai Vi contiene la esencia de la viticultura de esta tierra, la conserva, la pone en valor y la difunde al mundo. Estoy segura de que muy pronto será un referente para toda Cataluña" resaltando también que "desde la Diputació hemos dado apoyo firme a este proyecto desde sus inicios para contribuir a convertir este espacio en un nuevo motor económico de Falset y de la comarca".
Además, Cristina Lagé , directora general Turisme Generalitat ha destacado especialmente el papel de los fondos Next Generation afirmando: "Estos fondos nos han permitido impulsar la recuperación del territorio orientando la industria y la actividad empresarial hacia sus principales activos, como son el vino, el paisaje y el producto local. Se trata de aprovechar los recursos de que disponemos para generar actividad y oportunidades de futuro a partir de aquello que nos hace singulares".
Diversas fases: rehabilitación integral y nuevos usos compartidos
El edificio Falbar tiene más de 2.000 metros cuadrados dedicados ahora mismo parcialmente a este nuevo espacio turístico después de que el Ayuntamiento adquiriera todo el recinto industrial en 2022 por el precio total de 377.520 euros; incluyéndose una subvención provincial de 121.306 euros procedentes directamente de la Diputación Tarragona.
Más adelante se ha previsto hacer un polo dinamizador social y económico ampliando las actividades ya inauguradas gracias a los metros cedidos tanto a instituciones como:
- D.O Montsant: trasladará próximamente su sede administrativa financiada exclusivamente por sus propios recursos
- Consell Comarcal: instalará oficinas destinadas a atención ciudadana
- I.R.T.A-VITEC (Institut Recerca Tecnologia Agroalimentària): se establecerá una bodega experimental orientada a la digitalización sostenible del sector vitivinícola catalán con una inversión prevista superior a los cuatro millones de euros aportados por el Govern català
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