Por tercer año consecutivo, las cocas de San Juan elaboradas por el Gremio de Panaderos de Reus y el Baix Camp junto con el Gremio de Artesanos Pasteleros del Baix Camp incluyen un poema dedicado a esta festividad tan arraigada. Esta edición destaca también por la renovación visual de la campaña, que presenta nuevas tarjetas informativas y un cartel identificador de los establecimientos participantes, que actualmente suman una quincena.
El objetivo a medio plazo es extender esta iniciativa más allá del Baix Camp, iniciándose por localidades como Tarragona y Tortosa. Según fuentes cercanas a los organizadores, se trabaja para conseguir que esta propuesta llegue a diversas zonas del territorio catalán.
El valor simbólico del poema
El texto poético ha sido creado por Agnès Toda, presidenta de la Òmnium Baix Camp, quien destaca que pretende poner de relieve "los elementos propios de esta festividad", especialmente "la tradición de comer coca y la esparcida de la llama que desde el Canigó se extiende por doquier". Además, los carteles expuestos en los escaparates buscan servir como distintivo clarísimo que identifica las cocas artesanas elaboradas con productos locales o km0.
El impulso de esta campaña ha sido posible gracias al apoyo logístico y económico de la Imprenta Torrell, encargada de imprimir las tarjetas. Cabe destacar que el material utilizado es respetuoso con el medio ambiente: papel ecológico impreso con tinta vegetal apta para el contacto alimentario.
Esta misma jornada, la Cámara de Comercio de Reus ha acogido el acto oficial donde se ha dado a conocer esta propuesta cultural-gastronómica. En una fotografía oficial aparecen, de izquierda a derecha: Xavier Pàmies, propietario del Forn Sistaré; Daniel Recasens, concejal de Cultura del Ayuntamiento de Reus; Ramon de la Fuente, propietario del Forn Huguet; y finalmente, Agnès Toda.