Cambrils será la sede, el año 2027, de una de las semifinales del prestigioso Concurso Cocinero del Año y Camarero del Año, una de las citas de referencia del sector gastronómico y de sala a escala estatal. El anuncio se ha hecho durante la participación del municipio en Alimentaria 2026, celebrada del 23 al 26 de marzo en el recinto Gran Via de Barcelona.
La concejala de Turismo y Promoción Económica, Patricia de Miguel Ladreda, ha hecho público el acuerdo en el marco de una mesa redonda en el Horeca Hub de la feria, considerada una de las principales plataformas internacionales del sector de la alimentación, las bebidas y la restauración.
La elección de Cambrils supone un nuevo paso en la estrategia de posicionamiento del municipio como destino gastronómico de primer nivel. El concurso, creado en 2004 en el caso de Cocinero del Año y ampliado en 2012 con Camarero del Año, se ha consolidado como un evento de gran notoriedad e impacto mediático dentro del panorama gastronómico español, contribuyendo al descubrimiento de más de 70 estrellas Michelin a lo largo de dos décadas.
En este sentido, Patricia de Miguel ha destacado que la designación “encaja plenamente con la estrategia de posicionamiento de Cambrils como capital gastronómica de la Costa Daurada” y representa “una oportunidad fantástica para mostrar qué somos y qué hacemos en Cambrils”.
La concejala también ha subrayado que el objetivo es que “cada iniciativa gastronómica se traduzca en más oportunidades para la hostelería, más valor para nuestro producto local y más futuro para Cambrils como destino gastronómico de referencia”. Según ha añadido, el concurso será “una oportunidad de negocio para la hostelería, de prestigio para la marca Cambrils y de orgullo para la ciudadanía”.
El anuncio se enmarca en la participación activa de Cambrils en Alimentaria 2026, donde el municipio ha dispuesto de un mostrador propio dentro del stand de Saborea España. Esta presencia ha servido para promocionar productos emblemáticos del territorio como el aceite de oliva virgen extra de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, los productos de Verdcamp Fruits y el pescado de la Cofradía de Pescadores de Cambrils.
Además, se han organizado diversas actividades de promoción, como talleres de cata de aceites y showcookings, que han permitido mostrar al público profesional la riqueza gastronómica del municipio basada en el producto local y la cocina de territorio.
Con la designación como sede de esta semifinal en 2027, Cambrils consolida su apuesta por atraer eventos de alto impacto que refuercen su proyección y generen oportunidades para el tejido local.