El Calendario Gastronómico Cambrils 2026 ya es una realidad. El Restaurante el Pòsit ha acogido este viernes la presentación oficial de la nueva agenda para este nuevo año. Han estado presentes, el alcalde de Cambrils, Oliver Klein, la concejala de Turismo y Promoción Económica, Patrícia de Miguel, el presidente de la AEHT, Xavi Martí, el presidente de la Cooperativa Agrícola, Pau Serra y el gerente de La Gastronòmica, Jaume Montaya.
Cambrils impulsa una amplia programación que reivindica la tradición y el producto local, en diálogo con la innovación, para consolidar unas jornadas ambiciosas y proyectar su cocina más allá del territorio. El alcalde de Cambrils, Oliver Klein abre las puertas a todo aquel que quiera acercarse a Cambrils y ha remarcado que “refleja la fortaleza de Cambrils, la capacidad con un año de englobar lo que todo el mundo espera con algo sorprendente”.
El nuevo calendario pone en valor el producto local con un visado más moderno
La programación, amplia y variada, está disponible tanto en formato físico como en la web oficial. Combina las jornadas locales y anuales con nuevas apuestas gastronómicas. El calendario empieza el mes de febrero en las tradicionales Jornadas de la Galera (del 6 de febrero al 1 de marzo), junto con la nueva Galera Challenge Repsol que se celebrará la final el día 23 de febrero.
En cuanto al mes de marzo, llega el mes de la alcachofa con el Encarxofa’t que se celebra del 13 al 29 de marzo, bajo una apuesta moderna con un street food en la Rambla Jaume I para que los restauradores participantes de las jornadas de la alcachofa puedan acercar su producto a la calle. Durante el mes de abril, llega la 2ª edición Jornadas Mar y Montaña coincidiendo con la Semana Santa donde se mostrará una sinergia con los restauradores de la Vall d'Aran. Además, después de no poder celebrarlo el año pasado llega la Fiesta Marinera el fin de semana del 25 al 26 de abril.
Mayo es el mes del Romesco con la misma dinámica de llevar a cabo un street food como en las jornadas de la alcachofa y una gran conferencia “El cultivo de la viña y la elaboración del vino en el mundo ibérico" que se celebrará el 7 de mayo. Sin embargo, en junio llega la Fira Multisectorial de Cambrils donde se quiere recuperar la figura de la agricultura con una clausura muy especial de la mano de La Gastronòmica. Este evento llega a la agenda de Cambrils como un añadido de BOCA. Se recrearán unas escenas con historias personales de tantas personas icónicas de la ciudad como de los restauradores.
En pleno verano, en julio, llega el evento por parte de la Gastronómica y la exposición fotográfica “Entre fogones y miradas”. En el mes de septiembre con la llegada de las Jornadas del Vino igual que el mes de octubre que tendrá como clausura el Festival del Vino el día 12 de octubre y a finales de mes se realizará las Jornadas del Aceite. Para finalizar los días 10 y 11 de noviembre se llevará a cabo el Congreso Internacional Turismo Gastronómico.
Este 2026 la ciudad de Cambrils apuesta por un nuevo formato llamado: BOCA. El consistorio ha creado una mesa de gobernanza que contará con la presencia de los actores implicados en la gastronomía de Cambrils. Remarcará las decisiones más importantes que se tomen para la gastronomía.
