La arrocería Roce continúa expandiéndose en la demarcación y este jueves dará el salto a Tarragona con la apertura de un nuevo local en el Serrallo. El restaurante, situado en la calle Trafalgar, 13, se inaugurará este 26 de marzo a las 19 horas con una propuesta festiva que incluirá música y sus tradicionales arroces.
El anuncio se ha hecho público a través de las redes sociales de la marca, donde también han querido valorar el papel clave de su comunidad en el crecimiento del proyecto. “Este camino no lo hemos hecho solos. ROCE ha crecido gracias a vosotros”, expresaban, en un mensaje de agradecimiento a los clientes y al equipo que ha impulsado la marca desde sus inicios.
Un nuevo paso en la expansión de la marca
Con esta apertura, Roce consolida su presencia en el Camp de Tarragona. El proyecto arrancó en Cambrils, en la calle Sant Pere, 11, y posteriormente se expandió a Salou, en la calle Colón, 23, junto a la playa. Ahora, el Serrallo se convierte en el tercer punto clave de un modelo que combina restauración y experiencia gastronómica vinculada al territorio.
La nueva ubicación no es casual: el barrio marinero de Tarragona refuerza el vínculo con la cocina mediterránea y el producto de proximidad, elementos centrales de la propuesta del grupo.
Arroces para compartir y un equipo joven
El ADN de Roce se mantiene intacto en este nuevo establecimiento. El concepto gira alrededor de una carta pensada para compartir, con los arroces como protagonistas principales. Además, también ofrecen servicio de ‘take away’, adaptándose a diferentes formatos de consumo.
El proyecto se define por un equipo joven y cercano, con una apuesta clara por una cocina mediterránea 'desenfadada' pero cuidada. Según la misma marca, este nuevo local representa “un nuevo capítulo” que quiere seguir creciendo de la mano de sus clientes.