Comprar en los comercios de proximidad, mercados y pequeñas tiendas genera hasta un 70% menos de residuos, y las emisiones de CO2 se reducen a más de la mitad, según un estudio de la Agencia Catalana de Consumo y la Fundación para la Prevención de los residuos. Tal y como destaca Miquel Medialdea, concejal de Transición Ecológica, “la generación de residuos de envases en la UE ha aumentado de 66 millones de toneladas en 2009 a 78,5 millones de toneladas en 2019 (173 kg por habitante y año)”, en parte también, por el auge del comercio electrónico. Con el objetivo de reducir los residuos generados se celebra a nivel europeo la Semana de Prevención de Residuos, que bajo el lema “No te líes”, este año pone el énfasis en la importancia de reducir los envases.
La compra de proximidad posibilita la compra a granel, ajustándola a la cantidad que necesitamos, lo que genera menos residuos, y a la vez favorece consumir productos de temporada, del territorio y cocinar platos más naturales y saludables. Por otra parte, tal y como señala Lourdes Sánchez, concejala de Comercio, “cuando se compra en el comercio local se fomenta el empleo y la economía local, y que en nuestra ciudad haya calles y plazas más seguras, y llenas de vida y color. En el pequeño comercio, los tenderos nos asesoran y aconsejan según nuestras necesidades, y sabemos a quién dirigirnos en caso de tener que hacer cualquier cambio, hacemos relaciones sociales y la experiencia de la compra es mucho más satisfactoria. Son lugares de encuentro donde siempre pasan cosas”.
Taller Cocina de aprovechamiento y por lotes y sorteo de 40 carritos de la compra
El miércoles, 22 de noviembre, a las 18.30h, habrá el taller Cocina de aprovechamiento y por lotes (batch cooking) en el Mercado de Sant Salvador, a cargo de la chef Gemma Riera. Durante toda la semana, la clientela del mercado podrá participar en el sorteo de 40 carritos para ir a comprar a pie y sin generar residuos. Es necesario inscribirse previamente a través del formulario que se puede encontrar en mercats.vilafranca.cat. Para más información se puede enviar un correo a: mercats@vilafranca.org.
Asimismo en el Mercado de los Sábados de los días 18 y 25 de noviembre, habrá el espectáculo itinerante El Abanico del Mercado, ofreciendo herramientas para comprar generando menos residuos
Los de Cal Tombarell vendrán al Mercado a vender sus productos. ¡¡Tienen de todo, y de casa!! Últimamente están preocupados por el gran volumen de envases que se generan cuando se va a comprar. ¡Darán consejos y utensilios para poder ir a comprar como se hacía antes, sin generar residuos! Bolsas del pan, hueveras, cestas, botes, fiambreras... Se podrán encontrar en la zona del Mercado, por las calles del centro (itinerante), de las 11 de la mañana a la 1 del mediodía.
Otras acciones
El domingo 19 de noviembre, se celebra la Media Maratón Espirall–Vilafranca que, un año más, se suma a la Semana de Prevención de Residuos. Habrá informadores ambientales, contenedores de recogida selectiva en los diversos puntos del recorrido, y fuentes dispensadoras de agua para evitar el uso de botellas de agua de plástico de un solo uso. Como novedad, este año se pide a los participantes de la Media Pequeña que traigan un vaso u otro recipiente para cargar agua en las fuentes que se podrán encontrar durante el recorrido.
La mañana del domingo 26 habrá una limpieza popular y reforestación en el entorno de la Serreta organizada por el colectivo Ecologista Bosc Verd y con el apoyo de la ADF La Carrerada. El punto de encuentro será al inicio camino de la Serreta (cruce Ronda de Mar con c/ Mare Ràfols), a las 11 de la mañana.
El jueves, 30 de noviembre, en el Centro Àgora, habrá la 2ª Edición del Market Place de Economía Circular, un espacio de intercambio y de transferencia de conocimiento para dar visibilidad a las buenas prácticas y casos de éxito de productos y servicios de economía circular desarrolladas por empresas y personas emprendedoras.
Más allá de la Semana: compra de proximidad y prevención de residuos durante las fiestas de Navidad
Los actos continuarán durante el mes de diciembre para recordar la importancia de comprar de proximidad y prevenir los residuos durante las fiestas de Navidad. La Feria del Gallo incorporará nuevas medidas para reducir los residuos y la huella ecológica del evento, en la Feria de Santa Llúcia habrá varios talleres para hacer obsequios sin generar residuos, y algunas tardes se podrá encontrar el Abanico actuando por la zona comercial del centro.
Añadir La Ciutat como fuente preferida de Google de forma gratuita
Mantente informado con las últimas noticias de actualidad
