Vilafranca del Penedès propone este domingo 25 de octubre un taller familiar para aprender a recolectar aceitunas y prepararlas en conserva. La actividad, gratuita e impulsada por el servicio de Medio Ambiente del Ayuntamiento, se enmarca en el programa Los domingos en Sant Pau y permitirá conocer algunas de las prácticas tradicionales vinculadas al aprovechamiento de las aceitunas.
Durante el taller, las personas participantes aprenderán las tareas básicas de la cosecha, como extender las mantas, usar el rastrillo y recoger las aceitunas. También descubrirán cómo prepararlas en conserva y buscarán hierbas aromáticas del entorno, como el tomillo y la ajedrea, que se pueden añadir a las aceitunas para darles más sabor.
La actividad irá a cargo de Quatre Passes, Serveis Ambientals, y está dirigida al público familiar. La participación es gratuita, pero es necesario hacer una inscripción previa enviando un correo electrónico a mediambient@vilafranca.cat.
Horario y lugar del taller
El encuentro será a las 11 h en el camino de Pacs, en el cruce con el Balcó de les Clotes, y tendrá una duración aproximada de dos horas. En caso de lluvia, la actividad quedará suspendida.
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