Calafell vuelve a celebrar este domingo, 19 de marzo, la Xatonada popular. Será la 22ª edición. La fiesta, que promociona el plato más característico del Penedès, se hará en la plaza del Manila, alrededor de la Cofradía de Pescadores. Este año, se pondrán a la venta 750 raciones de xató. El precio será de 7 euros, que incluirá la ración de xató, pan y vino procedente de agricultura ecológica DO Penedès de las bodegas Pinord de Vilafranca del Penedès.Además, la organización tendrá disponibles unas sesenta raciones de xató sin gluten (incluyendo el pan). La teniente de alcalde de Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento, Lluïsa Lastra, explica que “el objetivo de esta fiesta es promover el xató, pero también que pueda disfrutarlo todo el mundo y dar a conocer que es un plato adaptable ante trastornos alimentarios como la celiaquía”.
La venta de xató, a cargo de dos restaurantes del municipio que forman parte de la Ruta del Xató, A Can Pilis y Càtering Eusebio, se iniciará a las 10 de la mañana. Como en los últimos años, no habrá servicio de mesas y sillas y las raciones adquiridas serán para llevar.
A las 12 habrá un espectáculo infantil, y durante toda la mañana los niños y niñas podrán jugar al Juego de la Ruta del xató. Las actividades se complementarán con una feria de productos de alimentación artesanos y un encuentro de coleccionistas de placas de cava. Además, visitará la Xatonada el pastelero calafellense Oriol Balagué, que es Embajador de la Ruta del Xató de esta temporada.
La Ruta del Xató, de la que Calafell forma parte desde el año 2000, es una experiencia que va mucho más allá de la buena comida. Es una ruta gastronómica, estrechamente ligada a los vinos de la DO Penedès y a un plato único en el mundo. Incluye más de 200 propuestas de ocio, cultura, naturaleza, playa, enoturismo, espectáculos, festivales, museos, senderismo, degustaciones, concursos, xatonadas populares, escapadas temáticas y otras actividades para disfrutar en pareja, en familia o con amigos.
