El Ayuntamiento de Vilafranca y el Instituto Catalán de la Salud han organizado dos talleres de Ensaladas de verano para ofrecer ideas de platos refrescantes, originales y saludables, elaborados con productos de proximidad y temporada.Los talleres, a cargo de las dietistas y nutricionistas del ICS Anna Farrés y Ester Milà, se realizarán el jueves 6 de julio, a las 18.30h, en el Mercado Sant Salvador y el viernes 7 de julio, a las 10.30h, en la plaza del Oli (delante del Mercado de la Carne).Los talleres se dirigen a todos los públicos (público familiar, jóvenes, adultos, personas mayores,...), son gratuitos y es necesaria la inscripción previa por correo electrónico a mercats@vilafranca.orgAdemás, el viernes 7 de julio en la plaza del Oli, durante la mañana, habrá un Rincón de lectura, a cargo de la biblioteca Torras i Bages, con libros de recetas de verano, ensaladas, cenas al aire libre, recetas para ir en furgoneta, con fiambrera... ¡y todo un amplio abanico de ofertas culinarias para este verano!