El viernes, el patio de La Fassina (Cava Centre) acogió la presentación de la octava edición de esta propuesta que impulsa la Red de Turismo Industrial de Cataluña (Xatic) con la presencia del alcalde, Pere Vernet, la concejala de Turismo y Comercio Eva Cruces y el vicepresidente de la XATIC - Red de Turismo Industrial de Cataluña Josep Forn.
Hasta el 29 de octubre se puede participar de las diferentes ofertas de visitas turísticas que ofrecen los 38 municipios asociados a la Xatic, pero también de las muchas actividades a nivel individual que museos, industrias y recursos turísticos de diferentes puntos de Cataluña ofrecen aunque sus municipios no estén adheridos.
La concejala de Turismo, Eva Cruces, destacó la riqueza cultural de nuestro país: "Cada rincón de nuestra tierra es una historia cautivadora de trabajo, de creatividad y tenacidad, como es el caso de este edificio donde nos encontramos hoy, La Fassina de Can Guineu. Sant Sadurní d'Anoia forma parte de la XATIC desde su creación, en 2006".
El vicepresidente de la XATIC, Josep Forn, remarcaba que se trata de un tipo de turismo que se puede hacer todo el año y que se dirige a un público familiar. Forn apuntaba que tanto participan antiguos centros de producción y centros de interpretación, como empresas que están en pleno funcionamiento.
El alcalde de Sant Sadurní, Pere Vernet destacó también que precisamente el Cava Centre era un claro ejemplo de éxito de este tipo de turismo industrial. Vernet apuntaba que en Sant Sadurní ya hace mucho tiempo que se practica este tipo de turismo, mediante las visitas a las diferentes cavas. De hecho, explicó que en el Penedès cuando se habla de este tipo de propuestas nos referimos a enoturismo.
Después de la presentación los asistentes han podido disfrutar de una cata comentada a cargo del sumiller Xavi Roig Cal Feru.
En el caso del Alt Penedès hay dos municipios adheridos a la Xatic, Sant Sadurní y Torrelavit, que ofrecen diferentes propuestas. En el caso de Sant Sadurní, aparte de las visitas al Cava Centre, forman parte de las actividades de esta Semana las visitas a las Caves Vilarnau y al Espai Xocolata Simó-Coll. En el caso de Torrelavit, el Centro de Interpretación del Agua ofrece visitas guiadas a lo largo del fin de semana.