El Ayuntamiento de Sant Sadurní d’Anoia ha anunciado la apertura del plazo para inscribirse como expositor en la 30ª edición de la Muestra de Vinos Espumosos y Gastronomía, que se celebrará los días 2, 3 y 4 de octubre de 2026 en el Parc Lluís Companys. Esta iniciativa supone una evolución respecto a las anteriores convocatorias bajo el nombre Cavatast, con un modelo renovado que pretende consolidarse como una de las citas más relevantes para los vinos espumosos de calidad y la gastronomía vinculada al territorio penedesenc.
Nueva etapa y ampliación del certamen
En esta trigésima edición, la Muestra apuesta decididamente por posicionar Sant Sadurní como epicentro de los productores de espumosos elaborados con métodos tradicionales o ancestrales. La propuesta incorpora elementos relacionados con la promoción territorial, así como experiencias enoturísticas y actividades culturales relacionadas con el mundo vitivinícola.
Esta renovación incluye una ampliación en la representatividad de los participantes: se abre paso a diferentes denominaciones de origen catalanas, marcas colectivas y sellos de calidad vinculados a los espumosos producidos dentro del ámbito geográfico. En este sentido, pueden acceder todas las empresas elaboradoras que cumplan estos requisitos.
Dos modalidades de exposición adaptadas al sector
A partir de esta edición, se ofrecen dos fórmulas para participar en ella: una modalidad individual que permite disponer de un estand propio y una modalidad agrupada exclusiva para el sector de los vinos espumosos. Esta última opción facilita especialmente el acceso a los pequeños productores mediante espacios colectivos gestionados por entidades sectoriales.
Horarios ajustados para optimizar la experiencia
Los horarios se han reestructurado con el objetivo de adaptarse mejor tanto a las necesidades de los visitantes como a las de los expositores. La inauguración tendrá lugar el viernes 2 de octubre, entre las 19:00 y las 23:00 horas. El sábado 3 de octubre, día central del programa, la actividad se concentrará desde las 12:00 hasta las 23:00 horas, mientras que el domingo 4 de octubre, se mantendrá un horario más reducido entre las 12:00 y las 17:00 horas.
Sistema de degustación accesible y precios estables
La organización mantendrá el sistema basado en tiques para facilitar la degustación de los productos dentro del recinto. El precio estipulado será de 10 euros (equivalente a seis tiques) para acceder a las degustaciones tanto de cava como gastronómicas. También se pondrá a disposición la copa oficial por un coste adicional de 5 euros (con opción de alquiler para los expositores o visitantes interesados al precio de 3 euros). Este mecanismo garantiza accesibilidad universal según criterios vigentes.
Eje comercial estratégico con gran afluencia pública
Cada año, este evento atrae miles de visitantes formados tanto por consumidores finales como profesionales especializados en el sector vitivinícola. Esto convierte la Muestra en un espacio privilegiado para potenciar marcas, establecer redes comerciales directas y ampliar mercados potenciales.
Además, los expositores podrán integrarse activamente dentro del programa oficial mediante actividades diversas como catas guiadas, maridajes específicos o presentaciones exclusivas, todo ello con el apoyo de una campaña integral de comunicación destinada a maximizar su visibilidad.
Matrícula anticipada recomendada por los organizadores
El Ayuntamiento insta a todas aquellas empresas interesadas a participar en ello a tramitar su inscripción tan pronto como sea posible vía sede electrónica municipal dado que las plazas disponibles son limitadas debido a criterios logísticos y organizativos establecidos previamente.
