Este lunes se ha puesto en marcha el curso Dirección estratégica en Enoturismo, impartido por la Escola d’Enoturisme de Catalunya. Este programa, diseñado para dar respuesta a las demandas actuales de un sector dinámico y cada vez más competitivo, ofrece una formación exhaustiva enfocada a la gestión y toma de decisiones en empresas y proyectos relacionados con el enoturismo.
Objetivos y contenidos del curso
El objetivo principal es proveer a los participantes de herramientas que les permitan analizar mercados y destinos, crear experiencias con valor añadido, posicionar productos en el mercado y liderar equipos con criterios empresariales sólidos. El programa cubre áreas como el análisis de tendencias, el diseño de experiencias mediante metodologías como Design Thinking, la integración de la sostenibilidad y el turismo regenerativo, así como aspectos clave de marketing, comercialización y liderazgo.
Perfil de los participantes y modalidad
Esta formación está dirigida a profesionales que ocupan cargos directivos en bodegas, rutas del vino, alojamientos u operadores con departamentos de enoturismo; responsables de marketing, ventas o experiencia del cliente; así como agentes de agencias de viajes, DMC (Destination Management Company), OPC (Organizadores Profesionales de Congresos) y MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions) que quieran especializarse. También se dirige a emprendedores interesados en impulsar o consolidar un proyecto propio dentro de este ámbito.
El curso tiene una duración total de 523 horas y se desarrolla en formato semipresencial hasta el 30 de noviembre de 2026. Las sesiones online tienen lugar los lunes mientras que las clases presenciales son los martes en la sede ubicada en Vilafranca del Penedès.
Estructura docente y proyecto integrador
El equipo docente está compuesto por profesionales activos de los sectores enoturístico, vitivinícola y turístico con amplias trayectorias en dirección empresarial, comunicación, sostenibilidad y gestión. Un elemento central del programa es el proyecto integrador: «Los participantes desarrollan un proyecto real aplicando todos los conocimientos adquiridos desde el diagnóstico hasta la comercialización», explican desde la Escuela. Este proyecto culmina con una presentación ante un tribunal cualificado.
Subvención pública para garantizar el acceso
Este curso está completamente subvencionado por el Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya, facilitando así el acceso a los profesionales interesados sin coste económico directo.
Apuesta por una visión estratégica sostenible
La Escuela de Enoturismo reafirma con esta nueva edición su compromiso hacia una formación especializada orientada al desarrollo sostenible: "Reforzamos la profesionalización del sector apostando por una mirada estratégica que genere valor al territorio", concluyen desde el centro educativo.
