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El mundo vitivinícola del Penedès está de luto por la muerte de Josep Buján Fernández, conocido como Buji, a los 76 años. Nacido en Sant Sadurní d'Anoia, fue una figura destacada del sector, especialmente por su trayectoria de más de cuatro décadas en Freixenet, donde participó en la evolución técnica y enológica de la compañía durante una etapa de crecimiento y expansión internacional.
Buján creció rodeado de cavas y estudió enología antes de incorporarse a Freixenet. En la compañía, creó el departamento de enología y posteriormente asumió la dirección técnica del grupo. Después de dejar esta responsabilidad, continuó vinculado a la empresa como responsable de nuevos proyectos, entre los que se encontraban Can Sala y La Freixeneda.
Una trayectoria reconocida dentro del sector
Más allá de su trabajo en Freixenet, Buján también participó en la creación de la Associació Catalana d'Enòlegs y de la Federació Espanyola d'Enòlegs, y formó parte de diversas entidades y organismos vinculados al sector vitivinícola.
A lo largo de su carrera recibió diferentes reconocimientos, entre los que destaca el primer premio del Concurso Anual de Cata de Vinos de España, en el año 1985.
Más recientemente, en 2024 fue el pregonero del Cavatast de Sant Sadurní d'Anoia y, en 2025, recibió el Premio a la Trayectoria durante el Cava Meeting.
El adiós, este miércoles en Sant Sadurní
El acto litúrgico de despedida tendrá lugar este miércoles a las 12 horas en la iglesia parroquial de Sant Sadurní d'Anoia.
La velación se celebra este martes, de 17 a 20 horas, en la sala 1 del Tanatorio de Sant Sadurní.
