Desde el año 2012, el "grupo de la tierra" de Cáritas Interparroquial de Vilafranca recolecta las aceitunas de gran parte de los olivos plantados en parques, calles y parcelas municipales, para su aprovechamiento.
Durante la semana pasada, varias personas de este grupo han cosechado más de 600 kg de aceitunas, con las que han podido hacer 90 litros de aceite, que servirán para el consumo de aceite anual de estas personas y sus familias.
De esta manera, se aprovecha un recurso local que de otra manera se echaría a perder, y se introduce la idea de hacer una ciudad y un entorno no solo más verde, sino también fértil y comestible, y que crea oportunidades.
A nivel social, para la gente que forma parte del grupo de la tierra de Cáritas, el hecho de tener un trabajo que hacer, de conseguir unos resultados y un reconocimiento ha sido tanto o más importante que la ayuda económica que les ha supuesto.
